Esnafın Patates Kızartma Keyfi
Van esnafı kışın dükkânlarında ısınmak amacıyla yaktıkları soba üstünde patates kızartarak çocukluk yıllarını yeniden yaşıyorlar.
Çocukluk yıllarında evlerinde soba üstünde patates kızartarak keyifli günler yaşadıklarını ifade eden Mustafa Berberoğlu isimli esnaf, bugün de aynı şekilde kızarttıkları patates keyfini dükkânda yaptıklarını belirtti.
Kış aylarında işlerin yoğun olmadığını belirten Berberoğlu, “Biz çocukluğumuzdan beri soba üzerinde bu işi yapıyoruz. Bugünde şehirde yaşamamıza rağmen çocukluğumuzda kalan bu geleneğimizi hem de patatesi sevdiğimizden böyle kardeşlerle ve esnaf arkadaşlarla dükkânımızda hemen hemen her gün yapıyoruz. Kışın malum işler yoğun değil, dükkânımızda da ısınmak amacıyla yaktığımız sobanın üzerinde patates kızartarak keyif almaya çalışıyoruz” dedi.
