Eso`dan Fransa`ya Çalışma Ziyareti
Avrupa Birliği tarafından finanse edilen ve Eskişehir Sanayi Odası (ESO) tarafından projelendirilen “Daha Güvenli Gıda için Daha İyi Eğitim” projesi kapsamında ESO üyesi gıda üreticileri Fransa’ya çalışma ziyaretinde bulundular.
ESO tarafından uygulamaya geçirilen proje ile Eskişehir’deki firmaların gıda güvenliği ve AB’deki uygulamaları konusunda bilgilerinin artırılması amaçlanmakta.Toplam bütçesinin 123 bin Avro olduğu proje dâhilinde, ESO’nun ilgili meslek komitelerinde görev alan firmaların katılımıyla gerçekleşen ziyaretler Fransa’nın Paris ve Strasburg kentlerine gerçekleştirildi. Burada bulunan önemli firmalara yapılan ziyaretlerin yanı sıra, AB gıda güvenliği uygulamaları hakkında pratik bilgiler alan katılımcılar çeşitli laboratuar ile ilgili kurum ve kuruluşlara da ziyaret gerçekleştirdiler.Koordinatörlüğünü ESO`nun yürüttüğü proje kapsamında daha önce gıda güvenliği ISO 9001 ve ISO 22000 standartları ile AB’nin gıda güvenliği alanındaki uygulamaları konularında kapsamlı durum tespit anketleri, eğitimler, etüt çalışmaları ve çalışma ziyaretlerini içeren bir dizi faaliyet sürdürülüyor. 12 ay süreli projeye Uludağ Üniversitesi, Eskişehir Ticaret Borsası, Fransa ve İspanya’dan önemli gıda enstitüleri de ortak olarak katılıyor.
