'Eti Mahalle Kasabından Alın'

İzmir Kasaplar Odası BaşŸkanı Ceyhan YücelmişŸ, AA muhabirine yaptığŸı açıklamada, et ve süt ürünü, bal, zeytinyağŸı, alkollü içecek ve tahinin bulunduğŸu 171 parti ürünün taklit ve tağŸşŸişŸ listesinde yer aldığŸını hatırlattı.

İzmir'den de 17 ürünün bu listede yer aldığŸını, geçen ay polisin 1,5 ton at eti yakaladığŸını belirten YücelmişŸ, "Denetimsiz firmaların et satışŸı işŸine girmesi vahim sonuçlar doğŸuruyor" dedi.

BakanlığŸın açıkladığŸı listelerde kasapların yer almadığŸına dikkati çeken YücelmişŸ, düzenli olarak denetimden geçen ve tüketiciyle sürekli yüz yüze olan mahalle kasaplarının daha güvenilir konumda olduğŸunu ifade etti.

Mahalle kasabından aldığŸı ürünü beğŸenmeyen bir vatandaşŸın bunun hesabını kasaptan sorabileceğŸine işŸaret eden YücelmişŸ, "Bu tür işŸlere girenler para cezalarıyla değŸil hapisle cezalandırılsın. Bu işŸi yapan cezaevinde bedelini ödesin" diye konuşŸtu.

- "Maliyet hesabı yapın"

Güvenilir et tüketmek isteyenlerin öncelikle maliyet hesabı yapması gerektiğŸine dikkati çeken Ceyhan YücelmişŸ, bir kilogram etin kasaptan çıkışŸ maliyetinin en az 37-38 lira olduğŸunu söyledi.

Gün içinde yüzlerce kilo et satışŸı yapan işŸletmelerin ise düşŸük fiyata ürün sunduğŸunu belirten YücelmişŸ, şŸöyle konuşŸtu:

"VatandaşŸ 2,5 liraya ekmek arası döner yiyorsa, 12-13 liraya sucuk alıyorsa, 7-8 liraya sosis alıyorsa içinde neler olabileceğŸini de düşŸünebilir. Bu fiyatlar sağŸlıklı değŸil. VatandaşŸ ne yediğŸini düşŸünsün. Ette düşŸük fiyat kuşŸku yaratır."

YücelmişŸ, "BilmediğŸiniz yerden et almayın" önerisinde bulundu.

ǜrünün güvenirliğŸini anlamak isteyenler için etin renginin ayırt edici unsur olduğŸunu vurgulayan YücelmişŸ, "Mesela dana eti ile at veya eşŸek etini ayırt edebilirsiniz. Dana eti pembe iken diğŸeri bir gün sonra simsiyah olur. Tadına gelince, katkı maddeleri kullanarak ve karışŸtırarak aradaki fark kapatılabilir ve farkı anlamak zorlaşŸabilir" diye konuşŸtu.