Terbiyeli Etli Havuçlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
Etli havuçlu çorba birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Kış aylarının gelmesinin ardından akşam yemeğinde hem lezzetli hem de doyurucu bir tarif ortaya çıkarmak isteyenler konu hakkında araştırmalarını hızlandırdı. Kış aylarında tüketilebilecek en iyi lezzetler arasında bu etli havuçlu kış çorbası yer almaktadır. Birçok açıdan faydalı ve doyurucu olan bu tarif özellikle soğuuk havalarda sık sık aratılıyor. İşte etli havuçlu çorba için gerekli malzemeler;3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet rendelenmiş havuç
1 kase haşlanmış et
2 adet ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam dereotu
4-6 su bardağı et suyu ( katı olursa ekleme yapabilirsiniz )
Terbiyesi için;
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Üzerine;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz biber
Etli Havuçlu Kış Çorbası Nasıl Yapılır?
Etli havuçlu kış çorbası tarifi birçok kişi tarafından oldukça merak ediliyor. Konu kapsamında birçok kişi etli havuçlu çorba nasıl yapılır sorusuna cevap aramaktadır. Etli havuçlu çorba hem terbiyesi sayesinde hem de içinde bulunan et sebebiyle oldukça faydalı ve şifalıdır. Bu sebeple birçok kişi tarafından akşam yemeklerinde tercih edilen bu çorbanın tarifi de sık sık aratılıyor. Etli havuçlu çorba için gerekli malzemelerin varlığından emin olduysanız çorba yapımına geçebiliriz. Öncelikle tencereye zeytinyağını ve rendelenmiş havucu alarak kavurun. Ardından 2 su bardağı et suyu ekleyerek havuçların pişmesini bekleyin. Havuçlar bir kenarda pişerken bu sırada ayrı bir kabın içinde çorba için terbiye hazırlamaya geçebilirsiniz. Yoğurt, un ve yumurtayı iyice karıştırdıktan sonra et suyundan da yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin. Yoğurdu pişmekte olan tencereye eklerken sık sık karıştırın. Bu kapsamda oldukça dikkatli olmalısınız. Eğer sık sık karıştırmazsanız çorbanız kesilebilir. Kaynayana kadar çırptıktan sonra altını kısın. 10 dakika pişmesini bekleyin. Pişen çorbanızın içine ezilmiş sarımsağı ve didiklenmiş pişmiş eti de ekleyerek 5 dakika daha kaynatın. Üzeri için ise tereyağında toz biberi kavurarak çorbaya dökün. 1 tatlı kaşığı tuzunu da ilave ettikten sonra çorbanızı afiyetle tüketebilirsiniz.
