Ev Hanimiydi Hayalini Gerçeklestirip Kendi Isinin Patronu Oldu

Agin ilçesinde yasayan ev hanimi 1 çocuk annesi Hatice Yesim Gülbahar (46), 2 sene önce hayalini gerçeklestirmek için ilk adimi atti. Esi emekli olduktan sonra ufak bir sermaye ile hayali olan lokantayi açan Gülbahar, evde yaptigi yemekleri is yerine tasidi. Pandemiye ragmen ayakta duran Gülbahar, olumsuz söylemlere kulak vermedi ve isine dört elle sarildi. Zor günleri geride birakan Gülbahar, simdilerde hayalinin gerçeklestirmenin mutlulugunu yasiyor. Kendi isini patronu olan Gülbahar, kadinin gücüne dikkat çekti.

Esinin yillardir disarda çalistigini belirten Hatice Yesim Gülbahar, “Esim kepçe operatörüydü. Emekli olduktan sonra belli bir yasi da asinca gurbete çikmasini istemedim. Agin bizim kendi memleketimiz, kendi insanimiz. Yavas yavas turistler gelmeye basladi.

Hem bunu degerlendirme adina hem yillarca farkli yerlerde çalismisligin verdigi seyle ne yapalim dedik. Artik kendi isimizi, kendi yurdumuzu, kendimiz ayarlayalim diye oglum esim ve ben böyle bir ise giristik. Sag olsunlar onlar da çok güzel destek verdi. Beraber çalismaya devam ediyoruz. Eskiden ev hanimiydim. Aslinda küçüklükten beri olan bir hayaldi. Küçük bir is yerim olsun istiyordum. Insanlari çok seviyorum. Onlara hizmet etmek onlarin yüzündeki mutlulugu görmek istedim. Ev hanimiydim, belirli bir çerçevenin içindeydim. Kendi isimizin patronu olmak bir ayricalik oldu. Çok elestiri aldim. Yapamazsiniz, nüfusumuz belli, genç bir nüfusa sahip degiliz dediler. Vazgeçin bundan diyenler oldu. Biz yaptik basaramadik diyenler de oldu. Ama 2 seneye yakin bir dönem pandemiye ugramamiza ragmen atlattik. Güzel de oldu, simdi çok güzel taktir de aliyoruz. Disardan gelen turist misafirler tarafindan da tercih ediliyor. Tercih edildigimiz için de çok mutluyuz” dedi.



"Kadin, varolustur, her seyin temelidir"

Genelde ev tarzi yemekleri yaptigini aktaran Gülbahar, “Babaanne yemekleri dedigimiz yagiyla, salçasiyla kendi yemeklerimizi yapiyoruz. Kavurmamizi yiyen disardakinden çok farkli bir babaanne lezzetti var diyor. Hep ev yemekler üzerine yemekler oluyor. Ileri dönemlerde istedigimiz hedefi bulursak is alanlarimizi daha da genisletecegiz. Kadin, varolustur. Kadin her seyin temelidir. Su anda her yerde yansiyan siddette karsiyiz. Ayaktayiz, kadinin erisemeyecegi tek bir yer yok. Kadin var ki insan var, disi var ki üretim var. O yüzden bas taci olmamiz gerektigine inaniyorum” seklinde konustu.