Düzce Lokantacılar Odasının daveti üzerine kente gelen Yenice, AA muhabirine yaptığı açıklamada, İzmir'de yapılacak uluslararası fuarın ülkenin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını anlattı.
Yenice, FOODEX 2014'ün kentin marka değeri ve ekonomisine uluslararası boyut katan mermer ve gelinlik fuarlarından sonra en büyük organizasyon olacağına inandığını kaydederek, şunları dile getirdi:
"Gıda, tüm dünyada yeni yüzyılın temel sektörü kabul görmektedir. Avrupa Birliği ülkelerinde sanayinin yüzde 15'ini temsil eden bu sektör, diğerleri arasında en büyük olma konumunu sürdürmektedir. Türkiye, gıda potansiyelinde dünyanın önde gelen ülkelerinden olmasına rağmen, bunu katma değer ve ihracata yansıtamamaktadır. Aslında fuarın önemi burada karşımıza çıkıyor. Gerçekleştirilecek bu fuarla, Türkiye ve Ege bölgesindeki firmalar, uluslararası arenaya çıkma yolunda önemli adım atmış olacak."
Fuarın katılımcılara yönelik satış ve pazarlama imkanlarının geliştirilmesine destek sağlayacağını, rekabet gücünün ve aynı oranda ihracat imkanlarının arttırılmasının amaçlandığına değinen Yenice, "Bunların yanı sıra gıdada güvenliği arttırmak ve standart dışı üretimle haksız rekabete yol açan ürünlerle mücadeleye destek sağlamayı da istiyoruz" şeklinde konuştu.
Foodex 2014 İzmir Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'na Doğru
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, Türkiye'nin gıda potansiyeli açısından önde gelen ülkelerden olduğunu, bunu katma değer ve ihracata yansıtamadığını belirterek, 23-26 Ekim'de yapılacak FOODEX 2014 İzmir Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'nın bu açıdan önem taşıdığını söyledi.
