Basiskele Belediyesi Kadin ve Aile Müdürlügü’nün koordinesinde hayata geçirilen Pastacilik Akademisi, yeni atölye çalismalariyla gelecegin seflerini yetistiriyor. Basiskele Halk Egitim Merkezi tarafindan görevlendirilen usta egitmenler esliginde çocuk ve yetiskinlere özel hazirlanan atölye çalismalariyla tatli ve tuzlu yemekler yapiliyor.
Her hafta farkli tarif ve kursiyerlerin katilimiyla Yeniköy Merkez Mahallesi’nde yer alan Halil Ibrahim Sofrasi Asevi üst katinda yapilan egitimlerde bu hafta Bosnak böregi yapimi vardi. Yasar Yilmaz’in anlatimiyla Bosnak böreginin yapimini ve püf noktalarini gözlemleyerek ve yaparak ögrenen gelecegin sefleri, daha sonra kendi elleriyle kendi böreklerini yapti.
Gelecegin Sefleri, Bosnak Böregi Yapiminda Hünerlerini Sergiledi
Basiskele’de "Altin Bilezik" projesi çerçevesinde gerçeklestirilen Pastacilik Akademisi’nde egitim alan kursiyerlere Bosnak böreginin püf noktalari anlatildi.
