Arastirmalar fosil yakitlar hizla tükendigine dikkat çekerken yeni kesifler olmadigi takdirde dünyanin yaklasik 50 yillik petrol, 65 yillik dogalgaz ve 120 yillik kömür rezervi oldugu ifade ediliyor. Bu çerçevede ülkeler son yillarda sürdürülebilir enerji konusunda yatirimlari ve arastirmalari yogunlastirirken trafige katilan elektrikli araç sayisi her geçen gün hizla artiyor. Girisimci Recai Üçok da Dexcook pisirici sistemleri ile tüm dünyada mutfak ve pisirme anlayisinda önemli bir degisim olacagini ifade ediyor.
Sistem hakkinda bilgi veren yüzde yüz yerli sermayeyle üretildigini belirten Üçok, “Mutfaklarda dogalgaz kullanimi son bulacak. Günes ve rüzgardan elde edilen temiz enerjiyle çalistigi için enerjide disa bagimliligimiz azalacak. Ekonomik faydalariyla, zaman tasarrufu saglayan, dogayla dost yeni nesil teknolojisiyle bulusumuz dünya devlerinin dikkatini çekti. Fakat Türk markasi olarak dünya mutfaklarinda devrim olusturacak inovatif bulusumu satmayacagim. AR-GE asamasi, patent, AB uyumluluk testleri, güvenlik testleri, uluslararasi sertifikalar gibi emek ve zaman gerektiren uzun, zorlu süreçler sonucunda dünya çapinda geçerli tüm belgeleri tamamladik. Manisa’da kurdugumuz fabrikamizda yillik 470 bin parça üretim kapasitesine ve 220 personele sahibiz. Avrupa’da 32 ülkeye ihracata basladik. Geleneksel ocakta 14 dakikada kaynayan 1 litre su, burada sadece 4 dakikada üstelik yüzde 45 daha az enerji harcayarak kaynatilabiliyor, yani hem hizli hem ekonomik. Tamamen yerli yazilim bir uygulamayla akilli ev sistemleriyle uyumlu çalisiyor. Tezgah, masa, ada gibi esyalara entegre edilerek çok islevli kullanimla mutfaklarda yer kazaniliyor. Kara, hava ve denizde, ev, ofis, cafe, restoran, tekne, yat, karavan, uçak her yerde kullanilabiliyor. Küçük mutfaklardaki kisitli alanlari arttirarak yer kazandiran kullanisli bir çözüm. Her çesit tasarima uygun oldugu için mimarlara, tasarimcilara farkli konseptlerde çalisma özgürlügü sunuyor” dedi.
“Mutfak kaynakli yanginlar sona erecek”
Güvenlik konusuna verdikleri önemi vurgulayan Üçok, “Tüm güvenlik testlerinden basariyla geçtik. Çocuk kilidi, zaman kontrol yazilimi, hareket algilayici, asiri isi artisinda kendini kapatma gibi yüksek güvenlikli çoklu koruma sistemlerine sahip ürününün yapiminda sicakliga yüksek toleransli, yanmaz çok özel seramik malzemeler kullanildi. Bu yeni nesil sisteme geçildiginde mutfaklarda pisirme kaynakli yanginlar da imkansiz hale gelecek, ocakta yemegi unutmaniz artik bir yangin sebebi olmayacak” seklinde sözlerini noktaladi.
Gelecek Için Sürdürülebilir Enerji Çalismalari Büyük Önem Tasiyor
Fosil yakitlarin hizla azaldigi ifade edilirken sürdürülebilir enerji konusundaki çalismalar büyük önem tasiyor.