'Gelecek Mutfakta' Projesinin Lansman Toplantisi Gerçeklestirildi

BTSO tarafindan yiyecek-içecek ve konaklama sektörlerinin talepleri dogrultusunda hayata geçirilen ‘BTSO Mutfak Akademi’, isletmelerin nitelikli istihdam ihtiyacina yönelik projeler gelistirmeye devam ediyor. BTSO Mutfak Akademi’nin dezavantajli gruplardaki bireylere mesleki

beceri kazandirarak yiyecek-içecek sektöründe istihdama katilmalarinin kolaylastirilmasi hedefiyle hazirladigi “Gelecek Mutfakta” projesinin tanitim toplantisina, BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, BEBKA Genel Sekreteri Zeki Durak, Demirtas Organize Sanayi Bölgesi Is Insanlari Dernegi (DOSABSIAD) Yönetim Kurulu Baskani Nilüfer Çevikel, Bursa Denetimli Serbestlik Müdürü Serkan Güler, Yesilay Danismanlik Merkezi (YEDAM) Sosyal Hizmet Uzmani Büsra Aydin ile sektör temsilcileri katildi.

Programin açilisinda konusan Irmak Aslan, projenin

sadece sektöre nitelikli personel yetistirmekle kalmadigini ayni zamanda sektörün ihtiyaci olan fiziksel alanlarin da saglandigini söyledi.



BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, BTSO’nun yiyecek-içecek sektörüne uzun süredir destek

çalismalari oldugunu belirterek, “Yiyecek-içecek ve konaklama sektörüne nitelikli personel yetistirmek amaciyla dört sene önce çiktigimiz yolda birçok basarili çalisma gerçeklestirdik. Bu süre zarfinda dezavantajli gruplari da projelerimize dâhil ettik. BEBKA’nin da destegiyle alaninda ilk olan bu proje Bursa’da hayata geçti. Ayni zamanda Bursa Denetimli Serbestlik ve Adalet

Bakanligi’nin da destekleriyle suça sürüklenen çocuklarla ilgili projemizi gerçeklestirdik. Nitelikli istihdami artirmak amaciyla projelerimizi tüm hiziyla sürdürecegiz” dedi.

BEBKA Genel Sekreteri Zeki Durak da “BTSO Mutfak Akademi Gelecek Mutfakta” projesinin çok degerli oldugunu belirterek, “BEBKA olarak bizler de bu heyecana ortak olmak istedik. Nitekim projenin de desteklenme süreci olumlu bir sekilde gerçeklesti. Projenin bölgemiz açisindan çok kiymetli bir yeri oldugunu düsünüyoruz ve içerisinde bulunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz ifadelerini kullandi.

DOSABSIAD Yönetim Kurulu Baskani Nilüfer Çevikel de böylesine önemli bir projenin hayata geçirilmesi nedeniyle BTSO’ya tesekkür etti. Baskan Çevikel, “Çalismalardan son derece mutluluk duyuyorum. Proje anlatildiginda ‘biz de içinde olmaliyiz’ dedik. Insanlari meslek sahibi yapmanin degeri ölçülemez ve projede de bu saglaniyor. Içinde dezavantajli gruplarin da olmasi projeyi daha da özel kiliyor” dedi.

YEDAM Sosyal Hizmet Uzmani Büsra Aydin, BTSO öncülügünde gerçeklesen “Gelecek Mutfakta”

projesinin çok kiymetli oldugunu belirterek, “Insanlari meslek edindirme ve topluma kazandirma noktasinda BTSO bizlerle is birligi yapmak istedi. Bu alanda destek saglarken sürecin devaminda da danisanlarin yasam standardini yükseltmek için çalismalar gerçeklestirecegiz.” diye konustu.

Toplantinin sonunda BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, sektör temsilcilerinin sorularini yanitladi.

Gelecek Mutfakta projesi ile 18-40 yas arasi dezavantajli gruptaki kadin, genç issizler, denetimli serbestlige sahip ve madde bagimliligi tedavisi görmüs kisilere yiyecek-içecek sektöründe 11 meslek dalinda mesleki egitim verilmesi hedefleniyor. Psikososyal destek faaliyetlerinin de

saglanacagi proje ile 410 kisininin istihdam edilmesi ve sektöre egitimli, nitelikli isgücü kazandirilmasi amaçlaniyor. Proje ile ayni zamanda TR41 Bölgesi’ndeki isletmelerin hizmet kalitesini artirmak amaciyla sektördeki 100 çalisana is gelistirme egitimleri ile destek olunmasi planlaniyor. Gelecek Mutfakta projesinde yöresel kalkinmaya katki saglamak üzere de çalismalar gerçeklestirilecek. Proje ile Bursa’da faaliyet gösteren kadin kooperatiflerine yönelik is gelistirme egitimleri verilecek. Söz konusu egitimlerden 40 kadin kooperatif üyesinin faydalanmasi amaçlaniyor.