Menengiç kahvesi kis aylarinda yerli ve yabanci turistlerin ilgi odagi olmaya devam ediyor. Kendine özgü aromasi, tadi, rengi ve kokusuyla herkesi cezbeden menengiç, içerisinde kafein bulunmamasi nedeniyle yogun olarak tercih ediliyor. Türkiye’nin farkli illerinden ve dünyanin farkli sehirlerinden yöreye gelen insanlar da tarihi, kültürel yerleri gezisinde menengiç kahvesini tanima ve lezzetine bakma firsati buluyor. Ilginç aroma ve lezzetini tadanlar ise bu kahveyi gittikleri yerlerde tanitiyor.
“500 yillik magarada menengiç kahvesi ile tarihi yolculuga çikariyoruz”
Gaziantep’e gelen insanlarin menengiç kahvesi ile tarihi yolculuga çiktigini söyleyen Kaleoglu Magarasi isletmecisi Mehmet Kaleoglu, menengiç kahvesinin bir çok hastaliga iyi geldigini ifade etti.
Kaleoglu, “500 yillik bir geçmise sahip olan bu magarada menengiç kahvesi ile tarihi yolculuga çikariyoruz. Insanlar burayi görmeye akin akin geliyor. Burada kis aylarinda vazgeçilmez olarak menengiç kahvesi çok tercih ediliyor. Menengiç kahvesi kis aylarinda saglik açisindan çok faydalidir. Soguk alginligina, öksürüge, mide ve kalp hastaliklarina çok iyi gelir. Küçüklügümüzde soguk havalarda sobalarin üzerinde menengiç kahvesi kaynardi her zaman tüketmeye özen gösterirdik. Menengiç kahvesi hem görünüs olarak nostaljik hem de lezzet açisindan sagliga yararli olusundan dolayi hiç hasta olmazdik” dedi.
“Yerli ve yabanci turistlerin ilgisini çekiyor”
Menengiç kahvesinin çok eski tarihlere dayandigini ve lezzetiyle tüm yerli ve yabanci turistlerin ilgisini çektigini söyleyen Kaleoglu, “Menengiç kahvesinin geçmisi çok eski tarihlere dayaniyor. Menengiç, yabani fistiktir. Agaçlardan toplanir ve özü kahve haline getirilir. Dolayisiyla çok degerli bir içecek olarak tercih edilir. Genellikle yerli ve yabanci turistlerin ilgisini çekiyor. Tarih kokan magaramiz ve kahvemiz insanlara unutulmaz anlar yasatiyor. 500 yillik tarihi lezzetle bulusturdugumuz zaman hayran kaliyorlar. Hem burada içiyor hem de ülkelerine, sehirlerine alip gidiyorlar” ifadelerini kullandi.
“Menengiç kahvesinin tadini çok begendim”
Sehir disindan Gaziantep’e gezmeye gelen ziyaretçiler, menengiç kahvesini çok begendiklerini söyleyerek, “Biz Adana’da oturuyoruz ve bugün Gaziantep’e gezmeye geldik. Normalde menengiç kahvesini pek fazla bilmiyoruz. Menengiç kahvesini içen insanlarin övgüleri sonrasi merak ettik ve içtik. Tadini çok begendim” diye konustu.
Geleneksel Tatlarla Tarihe Yolculuk Açiklamasi Menengiç Kahvesi
Gaziantep kültürünün vazgeçilmezi olan menengiç kahvesi, kis aylarinda sagliga faydalari nedeniyle yogun olarak tüketiliyor.
