ZMO Rize Şubesi üyeleri ile birlikte Rize Gazeteciler ve Muhabirler Derneği ' nde basın açıklaması yapan Pertek , yasanın geçerli olması durumunda halk sağlığının tehlikede olacağını , yasanın tekrar gözden geçirilmesi gerektiğini vurguladı .
Pertek , 20 bin Gıda , Kimya , Ziraat , Su Ürünleri ve Balıkçılık Teknolojisi Mühendisinin yasanın kabul görmesi halinde işsiz kalacağını iddia ederek , " TBMM Genel Kurulu ' nda görüşülmeye başlanılacak bu tasarı sorumlu yöneticilik müessesesini kaldırmaktadır . Tasarıda 30 beygir gücü ve 10 çalışanın altındaki işyerlerini ' Mikro İşletme ' olarak tanımlamaktadır . ' ' dedi .
Günde 20 ton süt işleyebilen ya da 8 bin ekmek üreten bir işletmenin mikro işletme sayılamayacağını savunan Pertek , şöyle devam etti : " Bunlar halkın ve tüketici sağlığı açısından büyük riskler yaratabilecek ölçüde üretim gücüne sahiptir . Bu riskler kısa vadede gıda zehirlenmesi olabileceği gibi , uzun vadede toksit ve kanserojen etkiler de içerebilir . Bizler kamu kurum niteliğindeki meslek kuruluşları olarak bu konuda kamu yararına bir tavrın geliştirilmesinin ısrarlı takipçileri olacağız . ' '
