Uluslararası Güvenilir Gıda Derneği (UGGD) tarafından sektörün gelişimine katkı sağlamak amacıyla organize edilen 3. Uluslararası Güvenilir Gıda Zirvesi, Rixos Grand Ankara Otel'de yapıldı. Yurt içi ve yurt dışından sektör temsilcilerini buluşturan zirvenin ilk oturumunda, 'Tarladan Sofraya Güvenilir Gıdanın Sektörel Boyutu' ele alındı. İkinci oturumda ise 'Osmanlı Türkiye'sinde Ahilik İhtisap Kanunları ve Kadı Narhları: Eşya, Gıda Maddelerinin Kontrolü' konulu panel gerçekleşti.
ZİRVEDE TARLADAN SOFRAYA GÜVENİLİR GIDA ELE ALINDI
3. Uluslararası Güvenilir Gıda Zirvesi'nde Makro Yönetim Kurulu Başkanı Şeref Songür'ün başkanlığında yapılan birinci oturumda, Kom Gıda Genel Müdürü Hasan Hüseyin Demiröz, Hayat Kimya İş Geliştirme Direktörü Erdal Tüfekçi ve Altıparmak Gıda Tedarik Zinciri Müdürü İsfendiyar Üzümcü 'Tarladan Sofraya Güvenilir Gıdanın Sektörel Boyutu' konusunu ele aldı. Prof. Dr. Halil İnalcık'ın başkanlığında yapılan ikinci oturumda ise Prof. Dr. Özer Ergenç, Yard. Doç. Dr. A. Teyfur Erdoğdu 'Osmanlı Türkiye'sinde Ahilik İhtisap Kanunları ve Kadı Narhları: Eşya, Gıda Maddelerinin Kontrolü' konusunu masaya yatırdı.
Zirve kapsamında yapılan ödül töreninde bakliyat ve makarna kategorisinde güvenilir marka ödülü Golda'ya, çiğköfte kategorisinde Tatlıses Çiğköfte'ye, reçel kategorisinde Seğmen Reçelleri'ne, süt ve süt ürünleri kategorisinde Yörükoğlu Süt Ürünleri'ne, maden suyu kategorisinde Beypazarı Doğal Maden Suyu'na, zeytin kategorisinde Baytek Zeytinleri'ne, beyaz et kategorisinde Erpiliç'e, sucuk kategorisinde Şahin Sucukları'na, baharat kategorisinde Mevsim Baharat'a, unlu mamuller kategorisinde Undano'ya, bal kategorisinde Binbir Çiçek'e, şeker ve şekerli ürünler kategorisinde Torku'ya, kuruyemiş kategorisinde Gülşen Kuruyemiş'e zincir restoronlar kategorisinde Özcanlar Köfte'ye, çay kategorisinde Çaykur'a verildi.
Ayrıca yüzde 100 Türk sermayeli en büyük gıda perakendecisi ödülüne Makro, tedarik kategorisinde satış ve dağıtım ödülüne Hedef Gıda, teknoloji ödülüne Fark Bilgi İşlem, yaratıcı market ekipmanları ödülüne Ankaraf, uluslararası başarı ödülü Arbel Bakliyat, güvenilir gıdaya destek veren medya ödüllerine ise televizyonda NTV, gazetede Sabah, internet televizyonculuğunda Tarım Web TV ve internet haberciliğinde Ortakalan layık görüldü.
Kombassan Holding bünyesindeki Kom Gıda markalarından Golda'ya bakliyat ve makarna kategorilerinde verilen güvenilir gıda ödüllerini Kom Gıda Genel Müdürü Hasan Hüseyin Demiröz aldı.
Güvenilir Gıda Ödülleri Sahiplerini Buldu
Güvenilir gıda üretimi konusunda sektör temsilcileri ve uzman kişilerden oluşan 'seçici kurul'un değerlendirmesi sonucu başarılı bulunan firmalara ödülleri verildi.
