Hasat Dönemindeki Yagislar, Dutun Rekoltesini Düsürdü

Tunceli’nin Çemisgezek ilçesine bagli Ulukale köyünde yetistirilerek dünya pazarinda yer edinen Ulukale Dutu’nun rekoltesi hasat sezonunda meydana gelen yagislardan dolayi düstü. Rekoltesi düsse de kalitesinden ödün vermeyen cografi isaretli Ulukale dutu, altin sarisi rengi ve farkli aromasiyla dünya pazarina yolculuk etmeye gün sayiyor.

Dut üreticisi Abdurrahman Köse, "Bu sezon yogun yagislardan dolayi cografi isarete sahip Ulukale Dutu’muzun rekoltesi düstü. Ünü ülke sinirlarini asan ve kendini kuruyemis alaninda ispatlamis olan dutumuz yagislardan dolayi zarar gördü. Hasat sezonunda dutumuzun rekoltesi önemli ölçüde düstü” dedi.

Köse, “2023 yilinda güçlü rekoltesiyle kendi pazar alanina girmeye hazirlanirken ne yazik ki istedigimiz rekolteyi bulamadik. Üreticiler olarak vermis oldugumuz emegin karsiligini maalesef alamadik. Çünkü dutun toplanmasi, temizlenmesi ve bakimi çok ciddi emek istiyor. Turistik ve tarihi bir lokasyonda yer alan Ulukale köyümüzde dünyanin en meshur dutu yetismesi de ayri bir gurur verici. Her yerde yetistirilmeye çalisilan dut, Ulukale dutunun tadini vermiyor, bu, dogasi, hava ve toprak yapisindan kaynaklidir. Bizler çerezlik dutun yani sira pekmez, pestil gibi dut ürünlerini de tam organik olarak sofralara gönderiyoruz. Bizler bu ürünlerin saglik açisindan da olumlu etkilerini görüyoruz" diye konustu.