Irkın, yaptığı yazılı açıklamada, Gümüşhane'de kalıntı izleme faaliyetlerinin balık, bal, kırmızı et ve sütte sürdürüldüğünü belirtti.
Alınan numunelerin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı laboratuvarlarında antibiyotikler, hormonlar, ağır metaller, dokularda birikim yapan bazı zehirler ve aflatoksinler yönüyle analiz edildiğini ifade eden Irkın, şunları kaydetti:
"Yılbaşından günümüze kadar belirlenen plan dahilinde değişik üretim noktalarından 28 takım balık, 3 takım bal, 10 süt ve 3 kırmızı et numunesi alınmış, alınan bu numune sonuçlarında herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır. Son olarak arı konaklama faaliyetleri kapsamında kontrol amacıyla gidilen arılıktan bal numunesi alınarak ilgili laboratuvara gönderilmiştir. Hazırlanan plan dahilinde rastgele örnekleme yöntemine göre numune alma ve analiz faaliyetlerine devam edilecektir. Tüm üretici ve yetiştiricilerimizin, üretim faaliyetleri sırasında kullanmaları zaruri olan ilaç ve kimyasalları sonradan herhangi bir ceza uygulamasına maruz kalmamaları için mutlaka veteriner hekim kontrolünde kullanmalılar."
Hayvansal Üretimde Kalıntı İzleme Çalışması
GÜMÜŞHANE - Gümüşhane Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hasan Irkın, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde belirli maddeler İle bunların kalıntılarının izlenmesi için alınacak önlemlerle ilgili izleme çalışmasının devam ettiğini bildirdi.
