Dr. Gönül Ateşsaçan, salatanın bağırsakların temizlenmesine iyi geldiğini ifade ederek özel hazırlanmış salata tarifini şöyle verdi:
“Sindirim Düzenleyici Salata: Malzemeler: 6-7 yaprak taze tere. 5-6 yaprak roka. 1 adet orta boy acı sivri biber. 5-6 dilim doğranmış greyfurt. Yarım kahve kaşığı biberiye. Yarım tatlı kaşığı toz zencefil. 1 çorba kaşığı rendelenmiş turp. 1 tatlı kaşığı limon suyu. Yarım tatlı kaşığı öğütülmüş tere tohumu. 2 tatlı kaşığı ton balığı. Hazırlanışı: Sivri biberi ve beyaz soğanı ince ince dilimleyin. Tere ve rokaları elinizle küçük parçalara bölün ve karıştırın. Salata karışımının üzerine rendelenmiş kırmızı turp tere tohumu ve greyfurtları serpin. Bir başka yerde zencefil zeytinyağı limon ve tuzu çırparak salata sosu elde edin. Sosu, hazırladığınız salataya dökün ve ton balıklarını salatanın üzerine dekore ederek servis edin.”
Her Derde Deva Salata
Sindirim sisteminde ki düzensizliğin bağırsaklar da olumsuz yönde etki oluşturduğunu belirten Dr. Gönül Ateşsaçan, günlük hayatta bol bol su içmeyi ve özel hazırlanmış salatayı tüketerek günde en az 1 kere tuvalete çıkmayı alışkanlık haline getirilmesini belirtti.
