İdil'de Bir Genç Girişimci
Şırnak`ın İdil ilçesinde bir genç girişimci Türkiye`de yüzlerce şubesi olan bir çiğ köfte markasının Şırnak`taki ilk şubesini açtı.
Yukarı Mahallede açtığı işyerinde hizmet vermeye başlayan Zeki Bediş, çiğ köftenin İdil`de çok fazla tüketilen bir yiyecek olmadığını amacının İdillilere çiğ köfteyi sevdirmek olduğunu belirtti. Genç girişimci Bediş, "İstanbul`da bu markanın bir şubesinde çalıştım. Bu işi bende yapabilirim dedim kendi kendime. Çalıştığım şubede işi öğrenmeye çalıştım. İşi öğrendikten sonra da memleketime gelerek bu işyerini açtım" dedi. İdil halkında çiğ köfte kültürünün olmamasından yakınan genç girişimci, çiğ köfteyi İdil`e sevdirerek başlıca bir ihtiyaç maddesi haline getireceği iddiasında bulundu.
