Akbal, yaptığı yazılı açıklamada, yaklaşık 17 saatlik açlıktan sonra orucun suyla açılmasının yararlı olduğunu belirtti.
Uzun oruç süresi ve kısa beslenme süresinin olduğu bu dönemde yeteri kadar su alınamamasının, hastalarda ve sağlıklı kişilerde ciddi sıkıntılara yol açabileceğine dikkati çeken Akbal, şunları kaydetti:
"Orucu açarken su ile açmakta fayda var. Sonrasında ise çorba ile hafif başlangıç ve 10-15 dakika ya da yarım saat kadar bir ara verilip daha sonra ana yemeğe geçilebilir. Ana yemekte de hafif yiyecekler, az yağlı etler ya da etli sebzeler tüketilmesinde fayda var. Daha sonra sahura kadar geçecek süre içerisinde de 2 ya da 2,5 litre kadar aralıklı olarak su tüketilmesi çok iyi olur. Sahurda tahıl ürünleri, karbonhidrat ihtiyacını karşılaması ve tok tutması açısından önemlidir. Bunun haricinde kahvaltılık ürünler de sahurda yenebilir. Pide gibi mayalı yiyeceklerden mümkün olduğu kadar kaçınmak gerekmektedir. Gastroenronal sistem yakınmalarını artırmamak için bu tip yiyeceklerden uzak durulmasında fayda var. Ramazan ayı boyunca hamurlu tatlılardan da uzak durulmalıdır. Ramazanın geleneksel tatlısı güllaç tüketilebilir. Süt ürünleri ile yapılan tatlılar tüketilmelidir. Hem gastroenronal sistem için hem de şekerin hızla düşüp hızla yükselmesini önlemek için faydaları vardır."
"İftar ve Sahurda Hafif Gıdalar Tercih Edilmeli"
ÇANAKKALE - Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Bölümü Gastroentroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Erdem Akbal, iftar ve sahurda hafif gıdaların tercih edilmesi gerektiğini bildirdi.
