Balık tezgahlarında balık satışının yanı sıra balık-ekmek pişirileceğini belirten esnaflar, tavuk döner ve kebaptan sonra balık ekmeğinin de ilgi odağı olacağını söyledi.
Balıkçılık yapan Arif Şahin, Balık-Ekmek satışına başladıklarını belirterek, "Günlük balık satışımızın yanı sıra sıcak olarak balık-ekmek satışına da başladık. Vatandaşlarımız Hamsi ve Palamut'a daha çok ilgi gösteriyor" dedi.
Balıkları günlük getirdiklerini dile getiren Arif Şahin, "Bölge olarak kırmızı et ve sakatat türünü çok tüketiyoruz. Balık-ekmek satışı yaparak ilçede bir ilki gerçekleştirdik. Bazı müşterilerimiz evde balık pişirmek istemiyor. Onları da düşünerek, burada istedikleri balık türünü pişirip sıcak sıcak evlerine götürmesini sağlıyoruz. Hizmette sınır tanımıyoruz" diye konuştu. Balık ekmek fiyatının 2 liradan satıldığını kaydeden Şahin, balık ekmeğin tavuk dürüme rakip olduğunu da sözlerine ekledi. Sebze ve
meyvenin yanı sıra haftada en az üç kez balık yenmesi gerektiğine dikkat çeken Şahin, "Son günlerde özellikle çocuklarda sıklıkla görülen gribal enfeksiyonlara karşı balık tüketimi daha da artırılmalı. Çünkü sağlık uzmanları balığın tam anlamıyla doğal bir antibiyotik etkiye sahip olduğunu söylüyorlar. Balığı da mevsimine göre yemenin ayrı bir yararı olacaktır. Çünkü mevsiminde yenen balık içerdiği yağ ve fosfor oranı ile tüketen kişiye daha da yararlı olacaktır. Bunun yanı sıra özellikle çocuklar için
kılçıksız balık türleri yedirilmesi, çocukların o balığı daha çok severek yemesini sağlayacaktır" diye konuştu.
İslahiye'de Balık Ekmek Satışları Başladı
Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, balık ekmek satışı başladı.
