İyotlu Tuzun Önemi

İyotlu tuzun faydalarıyla ilgili olarak yaptığı açıklamada, iyotlu tuz kullanımının önemini dile getiren İl Halk Sağlığı Müdürü Doktor Kemal Şener, “İyot canlılar tarafından her gün gıdalarla alınması gereken bir mikro besin öğesidir. Ülkemizde su ve toprakta iyot yeterince bulunmamaktadır. Dolayısıyla da bu topraklarda yetişen besinlerden de vücudun ihtiyacı olan iyot yeteri kadar alınamamaktadır. Günlük tüketilmesi gereken miktarın altında iyot alınması halinde sadece tek bir hastalık değil, bir dizi fonksiyonel ve gelişimsel bozukluklar ortaya çıkmaktadır. Bunlar kısaca ‘İyot Yetersizliği Hastalıkları’ olarak ifade edilmektedir. İyot eksikliği zeka gelişimini olumsuz etkileyen önde gelen nedenlerden biridir “ ifadelerini kullandı.

Şener, “İyot yetersizliği hastalıklarından korunmak için, sofralarınızda iyotlu tuz kullanınız” uyarısında bulundu.