Kocasinan Hanimeli Kooperatifi’nde yer alan 12 kadin, 25 hektar alanda domates, biber, patlican, kabak salatalik, çilek gibi ürünler yetistirerek hem vatandasa organik ürünler sunuyor hem de aile bütçelerine katkida bulunuyor. Asil amaçlarinin kadinlarin ekonomik özgürlügünü saglamak oldugunu kaydeden Kocasinan Hanimeli Kooperatif Baskani Büsra Minaz, bundan sonraki hedeflerinin ise bir kahvalti salonu açarak ürettikleri organik ürünleri vatandasa sunmak istediklerini söyledi.
Minaz, "Baskanimiz Ahmet Çolakbayrakdar’in bize sundugu imkanlarla kadin dayanismasiyla çalisiyoruz. 12 kadin, 25 hektar alanda çalisiyoruz. Domates, biber, patlican, kabak, salatalik, çilek gibi dogal ürünler yetistirmeye çalisiyoruz. Tarladan direkt mutfaga sunuyoruz. Isledigimiz ürünler de var. Cirgalan biberini isleyip toz haline getiriyoruz. Domateslerimizi menemen yaparak soslara çeviriyoruz. Kabak, patlican kurularimiz var. Bunlar gibi çesitli ürünlerimiz var. Su anki en büyük hedefimiz buraya bir kahvalti salonu açmak. Onun için de valimiz ve baskanimizin desteklerini bekliyoruz. Burada yetistirdigimiz dogal ürünleri kahvalti salonunda halka sunmak istiyoruz. Burada hem üretiyoruz, hem aile bütçemize katki sagliyoruz. Buradaki asil amacimiz kadinlara ekonomik özgürlük saglamak ve kadin istihdamini saglamak. Aile bütçemize de katki sagliyoruz" dedi.
Kooperatif üyesi Figen Udül ise, daha önce çiçek dikemezken su anda birçok ürün yetistirdigini ifade ederek, "Evimi geçindiriyorum. Çocuklarimin ihtiyaçlarini görüyorum. Toprakla tanistigim için çok mutluyum. Daha önce bir çiçek dahi dikemezken suanda her seyi yetistiriyorum. Hiçbir kimyasal ilaç kullanmiyoruz. Kus, inek, keçi gübresi, kül, yosunlarla kendi bildigimiz sekilde gübrelerle organik üretim yapiyoruz" seklinde konustu.
Kadinlar Topraktan Sofraya Üretim Yapiyor
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde kooperatif çatisi altinda birlesen kadinlar, topraktan sofraya organik ürünler yetistiriyor.
