Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tavuk etinde geçen yıl yaşanan sıkıntının ardından, aralıktaki ihracat artışının ocakta da devam etmesinin kanatlı sektöründe çift haneli büyümeyi beraberinde getirdiğini belirterek, 'Ocakta tavuk eti üretiminde yüzde 12,9, ihracatında yüzde 70, yumurta üretiminde yüzde 7,4 artış görüldü.' ifadesini kullandı.
Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, ocakta yumurta üretiminin 1 milyar 511 milyon 736 bin adetten 1 milyar 624 milyon 215 bin adede, tavuk eti üretiminin ise 143 bin 232 tondan 161 bin 699 tona yükseldiğini kaydetti.
Ocakta geçen yılın aynı ayına göre, yumurta ve ürünleri ihracatının 22,6 milyon dolardan yüzde 41 artışla 31,9 milyon dolara çıktığına işaret eden Bayraktar, kanatlı eti ve ürünleri ihracatının ise 18,5 milyon dolardan yüzde 70 artışla 31,5 milyon dolara yükseldiğini bildirdi.
Tavuk etinde geçen yıl genelinde yaşanan sıkıntının ardından, aralıkta görülen ihracat artışının ocakta da devam etmesinin kanatlı sektörüne olumlu yansıdığını ifade eden Bayraktar, bunun kanatlı etinde çift haneli büyümeye yol açtığını, ocakta tavuk eti üretiminde yüzde 12,9, yumurta üretiminde yüzde 7,4 artış yaşandığını belirtti.
Sektörün ihracat sıkıntısını aşması gerektiğine işaret eden Bayraktar, şöyle devam etti:
'Kanatlı eti ve ürünleri ihracatı 2014'te 651 milyon dolar, yumurta ve yumurta ürünleri ihracatı 401,9 milyon dolar düzeyine çıkmıştı. Başta Irak olmak üzere yakın pazarlardaki sıkıntılar, Ortadoğu ülkelerinde yaşanan ekonomik sorunlar, Suriye ve Irak’ın neden olduğu ulaşım sorunları ihracatı olumsuz etkiledi. 2015'te kanatlı eti ve ürünleri ihracatı 436,8 milyon dolara, 2016 yılında ise 361 milyon dolara gerilerken, yumurta ve yumurta ürünleri ihracatı 2015'te 273,5 milyon dolara düştü. Söz konusu ihracat geçen yıl 289,6 milyon dolara yükselse de 2014 ihracat rakamları yakalanamadı. Ocakta görülen ihracat artışı daha çok Irak’a yapılan ihracattan kaynaklandı. Irak’a yapılan kanatlı eti ve ürünleri ihracatı söz konusu ay yüzde 110, yumurta ve ürünleri ihracatı ise yüzde 72 arttı. Diğer yandan tavuk eti ihracatında Hong Kong, Kuveyt, İran, Kongo Demokratik Cumhuriyeti ve Suudi Arabistan’a ihracatımız artarken, Vietnam’a yapılan ihracat yüzde 50 düştü.'
- Teknolojiyi en iyi kullanan sektör
Kanatlı sektörünün, ekonomiye önemli ölçüde katma değer kazandırdığını, yüz binlerce kişiye istihdam sağladığını, büyük miktarlarda ihracata olanak tanıdığını kaydeden Bayraktar, tarımda teknolojide en üst noktaya ulaşmış, yıldız sektör halini alan kanatlı sektöründe üretim artışının sürmesinin ihracata bağlı olduğunu vurguladı.
Dünyada çok büyük miktarlarda kanatlı eti ve kanatlı ürünleri, yumurta ve yumurta ürünleri talebi bulunduğuna ve bu talebin değerlendirilmesi gerektiğine dikkati çeken Bayraktar, 'Sektör milyarlarca dolarlık ihracatı yapabilecek altyapıya ve potansiyele sahiptir. Suudi Arabistan başta olmak üzere, Ortadoğu, Afrika, Rusya, Kafkasya, Orta Asya, Uzakdoğu gibi büyük pazarlara çıkarma yapmamız lazım. Ortadoğu ülkelerinde ağırlıklı konuma yükselmeliyiz. Bu alanı binlerce kilometre uzaktaki Brezilya ve Tayland’a bırakmamalıyız.' değerlendirmesinde bulundu.
Bayraktar, yeni pazarlara girmenin yollarının aranmasının, mevcut pazarlarda pazar payını ve ihracatı destekleyecek tedbirlerin hayata geçirilmesinin önemli olduğunu kaydetti.
Kanatlı Etindeki İhracat Artışı, Üretimi Çift Haneli Büyüttü
TZOB Genel Başkanı Bayraktar: 'Tavuk etinde geçen yıl genelinde yaşanan sıkıntının ardından, aralıkta görülen ihracat artışının ocakta da devam etmesi kanatlı sektörüne olumlu yansıdı” 'Ocakta tavuk eti üretiminde yüzde 12,9, ihracatında yüzde 70, yumurta üretiminde ise yüzde 7,4 artış kaydedildi'.
