Istanbul’da araliklarla etkili olan kar yagisi, balikçilarin da yüzünü güldürdü. Sariyer Rumeli Feneri’nde aglarini toplayan balikçilar denize açilmaya hazirlandi. Karin baligin tadini daha da lezzetlendirdigini söyleyen Balikçi Hasan Beser, “Kar yagdiginda baliklarin tadinda degisiklik tabi ki olur. Yaglaniyorlar, ’hamsinin kulagina kar suyu kaçacak’ derler. Balik çelik gibi mermi gibi olur. Yani havalarin sogumasiyla baliklar daha lezzetli oluyor” dedi.
Reis Tevrat Yar ise, “Havalarin sogumasiyla balik özellikle hamsi daha lezzetli oluyor” diye konustu.
Kar Yagdi Balik Lezzetlendi
Istanbul’da araliklarla etkili olan kar yagisi baliga yaradi özellikle hamsinin tadi daha da lezzetlendi. Rumeli Feneri’nde denize açilmaya hazirlanan balikçilar, dün aksam etkili olan kar yagisindan sonra baligin lezzetinin arttigini söyledi.
