İlçeye getirilen kalkan balığı Anıl Balıkçılık’ta satışa sunulurken, İstanbul Kumkapı’dan alıcı bulan kalkan balığı kilogramı 70 TL‘den satıldı. Anıl Balıkçılık’tan Mehmet Aktaş (50), uzun zamandır ilk defa 10 kilogram ağırlığında bir kalkan balığına rastladıklarını söyledi. Ağırlık ve ebat olarak ender bulunan kalkan balıklarından birinin tezgahda yerini aldığını ifade eden Aktaş, Karadeniz’den kendilerini şaşırtan büyüklükte balıkların çıkmaya başlamasının sevindirici olduğunu ifade etti.
Balıklar arasında kalkan balığının kalite ve lezzet bakımından tartışılmaz olduğunu ifade eden Aktaş, “16 yaşımdan beri balıkçılıkla uğraşıyorum. 1993 yılından beri de Trabzon-Giresun arasında avlanan kıyı balıkçılarının balıklarını satın alarak İstanbul, Ankara ve İzmir balık haline gönderiyorum. Bölgede tutulan kalkan, levrek ve barbun gibi balıkları İstanbul‘da bulunan ünlü balık restoranları istiyor. Şu anda tezgahda sergilenen balığı kısa zamanda İstanbul‘a göndereceğiz" dedi.
Karadeniz’De 10 Kilogramlık Kalkan Bereketi
Giresun’un Görele ilçesi açıklarında yakalanan 10 kilogramlık kalkan balığı vatandaşların ilgi odağı oldu.
