Türkiye’nin birçok iline balik tedarik eden Samsun’da balik fiyatlari Istanbul, Izmir ve Bursa gibi illere göre oldukça uygun. Balik tezgahlarinda en ucuz balik olan istavritin kilosu 10, barbun, mezgit, kefal 15, hamsi 25, çinekop da 35 liradan saticiya sunuluyor. Samsun’daki balik tezgahlarinin en pahali baligi olan kalkan baliginin kilosu ise 250 TL’den saticiya sunuluyor.
“Günde en az 3 adet kalkan baligi satiyoruz”
Balik severlerin baligin fiyatina degil etli olup olmadigina baktigi belirten balik saticisi Onurcan Köse, “En ucuz balik istavrit ve kilosu 10 liradan satiliyor. En pahali balik olan kalkanin kilosu 200-250 TL arasinda degisiyor. Geçen sene kalkan boldu ve kilosu en fazla 150 TL’den satiliyordu. Bu sene ise 250 TL ortalama ile satiliyor. Bu fiyatlar kilosuna göre degisiyor. 1 kiloluk kalkan 150 TL, 2 kiloluk kalkan etlendigi için 250 TL’den satiliyor. Bu baligi alacak kisi kilosu 300 TL olsa da aliyor. Günde 4-5 kalkan baligi geliyor biz de bunun 3 tanesini satabiliyoruz” dedi.
“Vatandaslar fiyatlar düsünce baliga ilgi göstermiyor”
Balik fiyatlarinin artmasiyla ilginin de arttigini dile getiren balik saticisi Ismet Akpinar, “Havalarin sogumasiyla balik yaglandi. Su anda vatandaslar baliga yeteri kadar ilgi göstermiyor. Su anda en uygun yiyecek balik. Tavuk bacaginin kilosunu 30 TL’den satiyorlar ama 10 TL’ye balik var. Türkiye’de baliktan daha ucuz bir yiyecek bulmazlar. Hele ki Samsun’da balik fiyatlari diger illere göre daha ucuz. Istanbul ve Izmir gibi illerde balik fiyatlari Samsun’un 2-3 kati fiyatina satiliyor. Biz de vatandaslarin bu fiyatlarin kiymetini bilmemesine yakiniyoruz. Daha ucuz balik bekliyorlar. 10 TL’nin altinda da balik satilmaz. Anlamsiz bir sekilde fiyatlar yükseldikçe insanlarin baliga olan ilgisi artiyor. Fiyatlar düsünce de ilgi azaliyor” diye konustu.
“Kalkan baliklari çok kemikli oldugu için memnun kalmiyoruz”
Baliklarin fiyatlarinin diger sehirlere göre uygun oldugunu belirten vatandaslar ise, “Samsun’daki balik piyasasi çok ucuz. Istanbul’da 30 TL’den asagiya balik yok. Barbun Istanbul’da 40, istavrit 40 TL. Samsun’da ise ayni baliklar 10-15 TL’ye satiliyor. Ben dün Istanbul’dan geldim, oraya göre fiyatlar gayet uygun. Diger baliklarda fiyatlar keselere göre degisiyor. Burada herksin bütçesine göre balik var. Samsun’un, Karadeniz’e kiyisi oldugu için fiyatlar diger illere göre daha uygun. Ayrica diger illerdeki baliklar lezzetli degil. Kalkanin kilo fiyati önemli degil ama boyutu bu sene oldukça küçük. Geçen sene boyutu daha büyüktü. Bu seneki kalkan baliklari hep kemik. Aliyoruz ama fazla et olmadigi için memnun kalmiyoruz” ifadelerini kullandilar.
Karadeniz'de En Ucuz Baligin Kilosu 10, En Pahali Baligin Kilosu 250 TL
Karadeniz’in balik ambari olarak dikkat çeken Samsun’da tezgahlarin en ucuz baligi 10 TL ile istavrit olurken, en pahali balik ise kilosu 250 TL olan kalkan oldu.
