Kentte kesilen kurbanlik hayvanlarin etleri fazla olunca vatandaslar ellerindeki etleri kasaplara getirerek kiyma yaptiriyor. Kilo grami 5 TL’ye çekilen kiymayi alan vatandaslar günlük kullanimlari kadar ayirarak posetlere koyarak derin dondurucularda sakliyor.
Vatandasin kurbanlik etini kiymaya çeviren kasap esnafi, Bayramin birinci günü itibariyla vatandasa hizmet vermek için isyerlerini açtiklarini belirttiler.
Kilolarca etle kasaplarin yolunu tutan vatandaslar siraya giriyor ve etlerini kiyma yaptiktan sonra evinin yolunu tutuyor. Vatandaslar kasaplarda yaptirdiklari kiymalari posetlere koyarak derin dondurucularda sakliyor. Kiymalar daha sonra ihtiyaca göre çikarilarak kullaniliyor.
Kurban Bayrami’nin 4’üncü gününde isyerlerini açan kasaplar ise gösterilen ilgiden memnun kaliyor. Azda olsa is yaptiklarini ifade eden kasaplar, geçmis bayramlara göre kiyma yaptiran vatandaslarin sayisinda düsüs oldugunu sözlerine eklediler.
Kars'ta Kasaplarin Kiyma Mesaisi Basladi
Kars’ta kasaplar bayramin 4’üncü gününde kiyma mesaisine basladi.
