Kurbanlık etlerin kıyma ve sucuk yapılmasıyla ilgili tarifeyi açıkladıklarını belirten Bandırma Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Şerafettin Çıkar, gazetecilere yaptığı açıklamada, ''Buna göre kurban etinin kıymaya dönüştürülmesi kilogram fiyatı 1.5 TL, küçükbaş hayvanın kemiksiz yapılması 25 TL, sucuk yapımı ise baharat ve kullanılan malzemeye göre 5 ila 8 TL arasında değişmektedir'' dedi.
Çıkar, bayram sonrasında ilçede bulunan kasapların yaklaşık bir ay satışlarında düşüşlerin beklendiğini ancak bu düşüşlerin kurban etlerinin kıyma ve sucuk yapılmasıyla kapatmaya çalışacaklarını sözlerine ekledi.
Kasaplarda Kıyma Kuyruğu
Bandırma ilçesinde bulunan 25 kasabın kıyma ve sucuk mesaiyi başladı. Vatandaşlar kurbanlık etlerini kıyma ve sucuk yaptırabilmek için kasaplar önünde kuyruklar oluşturdu.
