Kastamonu'da Kara Mürverin Hasadi Basladi

Kastamonu Il Tarim ve Orman Müdürlügü, “Mürver Yetistiriciligi ve Mürver Ürünlerinin Degerlendirilmesi” projesi kapsaminda hasat etkinligi düzenledi.

Tasköprü’nün Bademci köyünde gerçeklestirilen hasat etkinligine Vali Avni Çakir’in esi Bahar Çakir, Il Tarim ve Orman Müdürü Fatih Önlem, KTV Sube Müdürü Ugur Ertop, Bahar Çakir, Alev Sökmen, Sari Konak Kadin Kooperatifi Baskani Mihriban Tüfekçi, Ziraat Mühendisi Ömür Onur ve Ziraat Yüksek Mühendisi Neriman Delge katildi.

Kastamonu’da su ana kadar 30 milyon TL’lik hibe destekleme ödemesi yaptiklarini söyleyen Il Tarim ve Orman Müdürü Fatih Önlem, “Tarimda yeni ürün, teknik bilgi ve yeni teknolojilerin üreticilerimizle bulusmasinda Il Müdürlügümüz hep öncü olmus çalismalarina artirarak bu yönde devam etmistir. Her zaman ifade ettigim gibi üretmek sizden, destek bizden. Kastamonu Il Tarim ve Orman Müdürlügü olarak 2021 yili içerisinde 61 milyon TL’si bitkisel üretim destekleri olmak üzere toplamda 60 milyon TL’lik tarimsal destekleme ödemesini üreticilerimizin hesabina aktardik. Kastamonu Tarim ve Orman Il Müdürlügü olarak gerek genel bütçe gerekse Il Özel Idaresi bütçesinden irili ufakli yaklasik 300’ün üzerinde projeye yaklasik 30 milyon TL destekleme ödemesini hibe olarak yaptik. Bugün yine burada baska bir projenin hasat senligini yapmak üzere biraya geldik” dedi.



“Bakanlik olarak önceligimiz yeni ürünlerin yöre halkinin kullanimina açilmasidir”

Mürver bitkisinin önemine deginen Önlem, “Mürver yörede bolca yetisen ancak degeri yöre halki tarafindan pek bilinen bir ürün degildir. Oysa sapindan yapragina, çiçeginden meyvesine çok genis bir kullanim alani olan kara mürver, bagisiklik sisteminin güçlendirilmesinde, reçel ve surup olarak sofralarimizda, boyacilik sektöründe çok rahatlikla kullanilabilmektedir. Her bitki gibi kara mürverin de kendine has özellikleri mevcuttur. Yemisi çig olarak asla tüketilmemeli, mutlak suretle isil islem görmelidir. Çiçeklerinden reçel, surup vs. yapilabilir. Kurutulan çiçekleri kisin ihlamur gibi demlenerek kullanilabilir. Hatta kizartilarak suruba atilan çiçeklerden tatli bile yapilabilir. Ancak cüce mürverden mutlaka kaçinin. Zehirlidir. Sayilan bunca faydasinin yaninda neden Kastamonu’da kara mürver derseniz Tarim ve Orman Bakanligi olarak önceligimiz yeni ürünlerin yöre halkinin kullanimina açilmasidir. Yörede taninirliginin arttirilmasidir. Bunun yani sira bakanligimizin tarimsal sulama politikalarina çok uygun bir bitkidir. Sulama ve asiri bakim istekleri yoktur. Yüksek rakimlara kadar yetisebilir. Yetistiriciligi ve adaptasyonu kolaydir. Özellikle kirsalda yasayan kadinlarimiz için zahmeti az, geliri yüksek bir üretim kaynagidir” diye konustu.



“44 çiftçimize Halk Egitim Belgeli sertifika dagittik”

Mürver bitkisinin özellikle kadin çiftçiler için yeni bir geçim kapisi oldugunu ifade eden Il Müdürü Önlem, “Proje ile amacimiz, yöre kadininin gelir getirici faaliyetlerine aslinda tanidiklari ancak faydasini pek bilmedikleri bir ürün eklemek. Ayni zamanda kurulacak demonstrasyonlarla kültüre alinmis çesitlerin üretimini yayginlastirarak, dogadan toplamada yasanacak riskleri azaltmak. Zira bilinçsiz toplanmamasi gerekir. Dogadan toplama yapmadan önce mutlak surette Il Tarim ve Orman Müdürlügümüzden konu ile ilgili bilgi almaniz dogru olacaktir. Bakanligimiz Egitim ve Yayin Dairesi Baskanligi tarafindan Kadin Çiftçilere Yönelik Il Özel Projeleri kapsaminda desteklenen projemizde bugüne kadar merkez ve Daday ilçelerinde 2 ayri tibbi ve aromatik bitki yetistiriciligi kursu açarak toplamda 34’ü kadin çiftçimiz olmak üzere toplam 44 çiftçimize Halk Egitim belgeli sertifika dagittik. Hem kara mürver hem de diger tibbi ve aromatik bitkiler hakkinda bilgiler verdik. Kastamonu Üniversitesi isbirligi ile haziran ayinda tibbi ve aromatik bitkilerde bakim konulu uygulamali egitim düzenledik. Egitime 45’i kadin üretici ve çiftçi olmak üzere 52 kisi katildi.

Yine merkez köylerimizde 58 kadin çiftçinin katilimi ile kara mürver ve yetistiriciligi konularinda bilgilendirme toplantilari düzenledik. Daday ilçemizde Bitkisel Üretim ve Bitki Sagligi Sube Müdürlügü teknik elemanlarinin da katilimi ile ’Tibbi ve Aromatik Bitkilerde Iyi Tarim Uygulamalari, Kültürel Bakim ve Biyolojik Mücadele’ konulu egitim düzenledik. Haziran ayinda düzenledigimiz ’Tibbi ve Aromatik Bitkilerde Bakim’ konulu uygulamali egitimin devami olarak eylül ayinda ’Tibbi ve Aromatik Bitkilerde Hasat ve Kurutma’ ile ilgili uygulamali egitim düzenledik. Tarim ve Orman Bakanligimizin kadin çiftçilere verdigi önemin bir yansimasidir bizim de Kastamonulu kadin çiftçilerimize verdigimiz önem ve destek. Kadin çiftçilerimizi her türlü yenilikle bulusturmak için gerekli özen ve hassasiyeti gösterecegimizden kimsenin kuskusu olmamali” seklinde konustu.