Bu yil kis sezonunda Erciyes Dagi’na kayak yapmaya gelecek yerli ve yabanci turistlerden dolayi kis sezonundan büyük bir beklentileri oldugunu söyleyen pastirmaci Yasin Güzel, “Geçen sene biraz daha fazla yogunluk vardi. Bu sene bizim ürünlerimize fiyatlarin yüksek olmasindan dolayi gurbetçinin talebi biraz daha azaldi. Bu sene tam istedigimiz verimi alamadik ama sadece bizim sektörümüze degil, bütün sektörlere gurbetçi sezonunda hareketlilik geldi. Artik eski düzen yok. Bir yil boyunca ayni kalitede sürekli pastirma ürünleri çikmaya basladi.
Artik pastirma yazi diye de bir sey kalmadi. Su anda her mevsimde her ay pastirma rahatlikla çikartilabiliyor. Bu sene kis sezonundan çok büyük beklentimiz var. Özellikle Erciyes Dagi’na gelen kayakçilar basta olmak üzere büyük bir beklentimiz var. Bu sene bayagi büyük aktiviteler yapiliyor. Otel sayisi artti. Önceden buraya gelip, konaklama sikintisi yasiyorlardi. Artik o problem de çözüldü. Sporcular Erciyes’te kayak yapiyorlar. Daha sonra sehre, çarsiya gezmeye iniyorlar. Onlar da giderken alisverislerini yapiyorlar. Bu nedenle çarsimiza canlilik katiyorlar. Özellikle cumartesi ve pazar günleri yakin illerden gelen misafirlerimiz oluyor. Büyük bir beklenti içerisindeyiz. Insallah bu sene güzel olacak. Kis mevsiminde herkesi Erciyes’imize bekleriz. Insallah bu sene bir seyler bekliyoruz” seklinde konustu.
Pastirma ve sucuk fiyatlari hakkinda bilgi veren Güzel, “Su anda sucuklarimiz 140 TL’den basliyor ve 220 TL’ye kadar farklilik gösterebiliyor. Pastirma ürünlerimiz de 300 TL’den basliyor, 550 TL’ye kadar fiyatlarimiz artabiliyor. Pastirma, sucuk, kasar, kavurma gibi ürünleri 100’er gram da olsa vatandaslarimiza kahvaltilarinda bulundurmalarini öneriyorum” ifadelerini kullandi.
Kayseri'de Pastirmacilar Kis Sezonundan Umutlu
Kayseri’de pastirma satisi yapan esnaf, kis aylarinda Erciyes Dagi’na kayaga gelen yerli ve yabanci turistlerin çarsiya canlilik kattigini belirterek, kis sezonundan umutlu olduklarini dile getirdi.
