Kedirgen Ekmek Kapısı Oldu

Aydın, İzmir, Denizli ve Muğla illerinde yetişen ve sevilerek tüketilen kedirgen otları pazarlarda tezgahları süslüyor. Baharın müjdecisi olarak bilinen kedirgen otlarının çıkmasıyla bir çok köylüye de yeni ekmek kapısı açıldı. Dağlardan toplayarak pazarlara getirilen kedirgenlerin bağı 4-7 TL arasında alıcı buluyor. Kıştan çıkılıp bahara girilirken dağlık alanlarda boy göstermeye başlayan ketirgenleri toplayarak Pazar getiren köylüler 2 ay gibi bir süre bu otu satarak evlerine ek gelir sağlıyor.

Aydın’ın Köşk ilçesinde topladığı kedirgenleri Pazar Pazar gezip satan Mehmet Nurcan, “Kedirgenleri haftanın belirli günlerinde Köşk ve Dalama bölgelerinden topluyorum. Her bölgenin kedirgeni yenmez. Bazı bölgelerin kedirgeni acı olur. Bu otun mevsimi geldiğinde müdavimleri olur. Bende bu otun çıktığı iki aylık dönemde dağlardan kedirgen toplayıp pazarlarda satıyorum. Bir pişirimlik olan bağını 4 ila 7 TL arasında satıyorum. Allah’a şükür Allah bizim nasibimizi doğadan veriyor. Bizde buradan ekmek yemeye çalışıyoruz” dedi.