8 . Uluslararası Türkçe Olimpiyatlarına katılan öğrenciler birbirinden renkli sunumlarla yarışacak . Bu öğrencilerden biri de yarışmaya Kenya ' dan katılan Rıchard Mwanda . Baklavayı ilk kez Kenya Işık Lisesi ' ndeki Bekir isimli öğretmenin ikramı ile yediğini ve çok sevdiğini belirten Mwanda , yarışmaya da ' Gaziantep Baklavası nasıl olur? Has baklava nasıl anlaşılır? ' konulu sunumu ile katılacak . Baklavayı , Gaziantep şivesi ile anlatan Mwanda bu nedenle olimpiyatlarda Gaziantepli Rıchard olarak da tanınıyor . Mwanda , baklavanın ' ele alındıktan sonra ters tarafının damağa yapıştırılarak ' yenmesi gerektiğini söylüyor . Fıstık ve yağının tadının alındıktan sonra yapılması gereken ' çıtırtı testini ' ise , " Sonra damağın ile dişini birleştireceksin . Eğer çıtırdı gelirse bilki o baklava Antep Baklavasıdır . " şeklinde anlatıyor .
Mwanda olimpiyatlarda iddialı olduğunu da sözlerine ekliyor .
