Kilis'te Kavurucu Sicak Altinda Salça Yapimi Basladi

Kilis'te Kavurucu Sicak Altinda Salça Yapimi Basladi

Kilis’te domates ve biber hasadinin baslamasiyla birlikte evlerde salça telasi basladi. Kilisliler kendi ürettikleri salçalari yaz kis yemeklerde kullaniyor.

Sicak havalarin bunalttigi Kilis’te kadinlar topladiklari domates ve biberleri bin bir emekle salça haline getirerek sofralara ulastiriyor. Güneydogu Anadolu Bölgesi’nin bereketli topraklarinda sebze ve meyvelerin yogun olarak yetistigi yaz aylarinda kadinlari da salça telasi sariyor. Günesin altinda büyük emek harcayan kadinlar, salça sezonu geldigi için günün yarisini salça yapmakla geçiriyor.

Kilis Merkeze bagli (Tilhabes) Yavuzlu köyünde yasayan ve köylülerin ’hanim aga’ diye seslendigi Fidan Çekiç, her türlü tarla ve ev isini üstesinden gelebilecegini altinin çizerek, "Ben bu evde her türlü isi yapiyorum. Ne aga oldum ne de aga gelini. Her zaman önüme bir is geliyor simdi de domates sezonu açildi. Isimiz de çok asimizda, biz bu evde her seyi degerlendirmeye çalisiyoruz’’ dedi.



"Gelin kaynana yok 42 derecede bana yardim ediyorlar"

Gelinler ve kaynanalarin arasinda herhangi bir problem olmadan anne kiz gibi geçindiklerini söyleyen Çekiç, "Gelinler ve çocuklar toplandik salça yapiyoruz hepimiz hep yerden bos durmadan çalisiyoruz. Köyün isi, özellikle bu sicaklarda biraz daha da zorlasiyor ama olsun isini hemen halletmen gerekiyor bizde isleri baska zamana birakmadan hemen isimize koyulduk" dedi.



"‘Okumayi ögrendigim gibi köy hayatini da ögrenmeliyim"

Köyü çok sevdigi için köyden sehre gitmek istemeyen 10 yasindaki Sahra Çekiç, "Ben bu sene Dördüncü sinifa geçtim. Parkta oynamak yerine köye gelip anneme nineme aileme ev islerinde yardim ediyorum. Okumayi, yazmayi ögrendigim gibi köy ve ev islerini ögrenmek istiyorum" dedi.



"Aradigin her sey köyde var"

Sehirden çok sikildigini aktaran Ortaokul ögrencisi Mustafa Çekiç, "Ben köyü çok seviyorum sehirde hiç bir sey yok. Köy hayati çok güzel her seyi yapabiliyorum. Köyde kuzenlerim var arkadaslarim var ninem, dedem, inekler tavuklar da var ben daha ne isteyeyim" diyerek sözlerini tamamladi.
Ana Sayfa
Manşetler
Video
Yenile