Kırıkkale'de Gıda Denetimi

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Recep Kırbaş, yaptığı yazılı açıklamada, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamındaki fırınların, unlu mamuller üretim yerlerin, pastane imalat ve satış yerlerinin, lokantalar ve toplu tüketim yerlerinin denetimlerin sürdüğünü bildirdi.

Bu kapsamda, 45 gıda üretim yeri, 210 gıda satış yeri, 25 gıda toplu tüketim yeri olmak üzere toplam 280 işyeri denetiminin yapıldığını ifade eden Kırbaş, açıklamasında şu görüşlere yer verdi:

"Ramazan ayı boyunca artan gıda tüketimleri esnasında zaman zaman olumsuzluklara rastlanılmaktadır. Bu kapsamda yıl boyunca düzenli olarak yürütülen denetimler Ramazan ayı boyunca artırılarak devam ettirilmektedir. Marketlerde son kullanma tarihi geçmiş veya üretim izni olmayan gıdalara rastlanılması durumunda tüm yasal yaptırımlar uygulanmaktadır. Aynı şekilde lokanta, pastane, kafeterya gibi toplu tüketim yerlerinde de geniş çaplı kontroller yapılmaktadır. Halkın temiz, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması konusunda çalışmalar yürütüyoruz. Denetimlerde sadece ceza yazan bir anlayış içerisinde değiliz. Vatandaşlarımızın kayıtlı ve onaylı işletmelerden alıveriş yapmaları, seyyar satıcılara rağbet göstermemeleri ve gereğinden fazla ucuz ürünlere şüpheyle yaklaşmaları gerekmektedir. Denetimler kapsamında, özellikle fırınlarda hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı kontrol edilmekte, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği, Yeni Un Tebliği ve Katkı Maddeleri Yönetmeliği konularında imalatçılar ve çalışanlar bilgilendirilmektedir. Mevzuata uygun üretim yapmayan imalatçılara idari ve cezai işlemler uygulanacaktır."

Kırbaş, satın alınan gıdanın bozuk olması, son tüketim tarihinin geçmesi ya da şüphelenildiği durumlarda tüketicilerin de il müdürlüğünü veya Alo 174 Gıda Hattı'nı arayarak gerekli şikayetlerini yapabileceklerini sözlerine ekledi.