Yozgat Valiliği tarafından Galata Çamlık Otel'de düzenlenen bir toplantıya katılan Ünlü Beyin Cerrahı Porf. Dr. Haluk Deda, kırmızı ette bulunan proteinlerin çocuğun beyin gelişiminde çok önemli olduğunu belirterek, “Kırmızı et çocukların beslenmesi için çok önemlidir. Özellikle çocuklarda beyinin gelişmesi için ilk 3 yıl önemli. Bu dönemde beyin için gerekli proteinleri, özellikle etten ve sütten gelen proteinleri, düzgün ve uygun bir şekilde vermek zorundayız. İlk üç yaşta hayvansal ürünler et ve sütle beslenen çocuklar, tahılla beslenenlere göre daha zeki olduğu gözlenmektedir.
Bu sebeple ülkemizde gittikçe azalan hayvan sayısını artırmak zorundayız. Çocuklarımızın beslenmesi açısından da biz kendi ülkemizde yeterli eti ve uygun sütü yetiştirmekle mükellefiz. Eti çocuklarımız yemek zorunda, yeterli proteini almazsa çocuklarımızın zekası etkilenebilir.” dedi.
Kırmızı Et Yiyen Çocuklar Daha Zeki Oluyor
Ünlü Beyin Cerrahı Prof.Dr. Haluk Deda, ilk 3 yaşta kırmızı etle beslenen çocukların daha zeki olduğunu söyledi.
