Kirsehir TSO Yönetim Kurulu Baskani Mustafa Yilmaz ise yaptigi açiklamada; "Alternatif turizm çesidi olarak giderek önem kazanan gastronomi turizmi ve cografi isaretlemenin önemi her geçen gün artmakta. Yöresel yiyecekler, özellikle son yillarda turistlerin seyahat tercihlerinde önemli bir yer tutmakta. Seyahat çekicilik unsuru olan yöresel yiyeceklerden, tanitim faaliyetlerinde de etkin bir sekilde yararlanilmaktadir" dedi.
Yerel üretimi ve kirsal kalkinmayi desteklemek ve geleneksel bilgi ve kültürel degerleri korumak için yapilan çalismalarini önemsediklerini söyleyen Yilmaz, "Kirsehir’in tanitimini saglayarak turizme katkida bulunmak gibi birçok amaca hizmet edecek bu güzel haberi tüm Kirsehir halki ile paylasmanin mutlulugu içerisindeyim. Odamizin stratejik plani kapsaminda cografi isaret çalismalari yaparak marka sehir olusturmak en önemli hedeflerimiz arasinda. Binlerce yillik tarihe ve kültüre ev sahipligi yapan Anadolu’nun kiymetli sehri Kirsehir, kendine has yöresel lezzetleri ile her daim dikkatleri üzerine çekmistir. Kirsehir Ayva Boranisi yemegi de, et ile ayvanin bir arada kullanildigi, kendine has lezzeti ile dikkat çeken önemli yöresel lezzetlerimizden biridir" diye konustu.
Kirsehir 'Ayva Boranasi' Cografi Isaret Aldi
Kirsehir Ticaret ve Sanayi Odasi “Kirsehir Ayva Boranisi” yemegi için cografi isaret alindigi duyurusu yapti. Kirsehir TSO tarafindan yapilan açiklamada, "Yaptigimiz cografi isaret basvurusu Türk Patent Enstitüsü tarafindan kabul edildi" denildi.
