Ko-mek Mutfağında Aşure Lezzeti
Kocaeli büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları(KO-MEK)’te, Muharrem ayı nedeniyle aşure dağıtımı gerçekleştirdi.
Muharrem ayına özel olarak KO-MEK Türk Mutfağı kursiyerleri tarafından yapılan aşureler, kurs merkezlerindeki tüm kursiyerlere dağıtıldı. Anadolu kültürünün sembollerinden olan aşurenin yapımını Türk Mutfağı kursiyerlerine öğreten KO-MEK, yapılan aşureleri de geleneğe uygun olarak dağıttı.
Kocaeli genelinde bulunan 12 kurs merkezinde gerçekleştirilen aşure yapımı sonrasında aşureler tüm kursiyerlere ikram edildi. Mehmet Ali Paşa, Kuruçeşme, Karamürsel, Gündoğdu, Tepeköy, Yarımca, Yahya Kaptan, Gölcük, Uzuntarla, Yeniköy, Yenikent, Darıca kurs merkezlerinde yapılan aşure etkinliği ile aşure geleneğinin yaşatılması ve gelecek nesillere de yansıtılması hedeflendi.
Yapılan etkinlikten duyduğu memnuniyeti dile getiren KO-MEK kursiyeri Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi öğretmeni Merve Er, “Aşure dinimizde bir geleneği devam ettiren bir örf, bir adetimiz olarak kültürümüze yerleşmiştir. Muharrem ayı birleştirici olması nedeniyle aşurenin için de birçok şey bir araya getirilip yapılmasından dolayı bu ayda yapıyoruz. Aşure, insanları birleştirmek bir araya getirmek için yapılan geleneksel yemeklerimiz den bir tanesidir. Biz de bugün aşurelerimizi yaparak birliğimizin, beraberliğimizin göstergesi olarak kurs merkezimizdeki tüm arkadaşlarımızla paylaşacağız” dedi.
11 yıldır binlerce kursiyere eğitim veren KO-MEK, yaptığı etkinlikler ve projelerle her kesimden halkın bir araya geldiği eğitim yuvası haline geldi. Kurslara katılanlara eğitimin yanında düzenlediği projeler ve verilen seminerle onların bilinçli bireyler olmalarına katkıda bulunuyor. Örf, adet, gelenekler ile özel gün ve haftalar için de etkinlikler düzenleyen KO-MEK, Kocaeli’nde meslek ve sanat eğitimi veren kurum olmanın yanında halkın yaşam merkezi olmaya devam ediyor.
