Hayvancılık sektöründe Türkiye ' de kurulan ilk birlik olan Damızlık Koyun - Keçi Yetiştiricileri Birliği , İzmir ' deki küçükbaş hayvan sayısının yüzde 75 ' ini kayıt altına aldı . 4 bin 500 üye sayısına ulaşan birlik , ' Koyun-Keçi-Çoban Panayarı ' için de kolları sıvadı . Panayır etkinlikleri kapsamında meslekte 50 . yılını dolduran çobanlara plaket verilecek .
Panayır , 5 -6 Haziran tarihleri arasında bir süre önce ' Yavaş Şehir ' unvanı alan Seferihisar kapalı pazar yerinde düzenlenecek . İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Özer Türer ve Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer , düzenlenen basın toplantısında panayır hakkında bilgi verdi . Panayırda sadece koyun-keçi ürünleri değil , yüzyıllardır Anadolu ' da yetiştirilen koyun ve keçinin kendine özgü kültürü de tanıtılacak . Kaval dinletisi , koyun-keçi güzellik yarışması , canlı hayvan sergisi gibi etkinlikler gerçekleştirilecek .
Özer Türer , Türkiye ' de koyun-keçi varlığının sürekli düştüğünü belirterek , birlik çatısı altında toplanmasının üretimi de artırdığını söyledi . Birlik sayesinde İzmir ' deki üreticinin yüzde 75 ' ini kayıt altına aldıklarını anlatan Türer , 2008 yılında 156 olan üye sayısını 4 bin 500 ' e çıktığını hatırlattı . Türer , üreticinin finansmana ulaşımı için de Ziraat Bankası ile yaptıkları anlaşma sonucu uygun koşulla işletme kredisi imkanı sağladıklarını dile getirdi . Türer , modern hayvancılık , süt verim artışları ve hayvan sağlığı konularında 400 çobana eğitim verdikleri ' Önder Çiftçi Projesi ' ni İzmir Kalkınma Ajansı ' nın yüzde 75 ' lik hibe desteğiyle hayata geçirdiklerini söyledi .
Sütün soğuk zincirde toplanması için yoğun çalışmalar yürüttüklerini anlatan Özer Türer , günde 15 tona yakın koyun-keçi sütünü soğutma tanklarıyla toplamaya başladıklarını vurguladı . Birkaç yıl içinde günde 50 ton sütü soğuk zincire katmak olduğunu belirten Türer , bu sayede süt fiyatlarının da arttığına dikkat çekti . Türer , " Türkiye ' de bugün yerel ırklar yıllık 115 litre , ıslah edilmiş ırklar ise 800-1000 litre süt vermektedir . Türkiye ' deki hayvanlarımızı ıslah edebilirsek birçok aileye iş kapısı açmış oluruz . " diye konuştu .
Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer ise panayır sayesinde çobanlık mesleği ve kültürünün tanıtılacağına dikkat çekti .
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof . Dr . Mustafa Kaymakçı da insanların küçükbaş hayvansal ürünlerden giderek uzaklaştığını dile getirdi . Kaymakçı , kırmızı ette yaşanan sıkıntının küçükbaş hayvan sayısının azalmasından kaynaklandığını ifade etti .
