Kurban Kesiminde Temizlik Kurallarina Riayet Edilmeli
Afyonkarahisar Il Saglik Müdürlügü’nden yapilan açiklamada, kurban kesiminde temizlik kurallarina muhakkak riayet edilmesi gerektigi uyarisinda bulunularak, Zoonoz hastaliklar diye bilinen hastaliklarin yayilmasinin önüne geçilmedi hijyenin önemli oldugu vurgulandi.
Konu ile ilgili yapilan yazili açiklamada, Türkiye’de hala önemli bir halk sagligi problemi olmaya devam eden ve genel olarak Zoonoz hastaliklar diye bilinen hastaliklarin omurgali hayvanlardan insanlara bulasan hastaliklar oldugu kaydedildi. Sarbon, verem, sigir tenyasi, toksoplazmozis, kistik ekinokokkoz gibi sayilabilecek Zoonoz hastaliklarla etkin bir sekilde mücadele etmenin esasini hayvanlara ve çevreye yönelik alinacak tedbirler olustugu vurgulandi. Açiklamada, “Kurban Bayrami’nin yaklastigi günlerde hayvan hareketleri daha da yogunlasmakta ve vatandaslarimiz hayvanlarla daha fazla temas etmektedir. Bu durum Kurban Bayrami süresince de devam ettiginden; toplum ve çevre sagligini korumak amaciyla gerekli önlemlerin alinmasi büyük önem tasimaktadir. Kurban Bayrami arifesinde ve bayram süresince kisisel olarak alinabilecek belli basli tedbirlerle hastaliklarin önüne geçebiliriz. Veteriner hekim kontrolünden geçmemis hayvanlarin kesiminden kaçinilmali, kurbanlik hayvan alinirken, Kurban Hizmetleri Komisyonu tarafindan belirlenen kurban satis yerleri disinda hayvan satin almamaya dikkat edilmeli. Kurban kesildikten sonra hayvanlarin atiklari toplum sagligini tehdit etmeyecek sekilde yok edilmeli, mümkünse uygun derinlikteki ortalama 50-100 santimetre çukurlara gömülerek kedi ve köpeklerin bu atiklari yemesi önlenmeli, kurban edilen hayvana ait ürünlerin nakli, temizlik sartlarina riayet edilerek yapilmali” denildi.
