İlçenin Günyüzü köyünde arıcılıkla uğraşan Seyfettin Çakar, bölgenin kendine has flora ve çiçeklerinden "şeker" kullanmadan ürettikleri balın ilk hasadının yapıldığını söyledi.
Balın bölgede ilaç olarak kullanıldığını ve karakovan balı olması nedeniyle "deli balı" olarak bazı kesimler tarafından adlandırıldığını belirten Çakar, "İçerisinde hiçbir katkı maddesi ve şeker bulunmayan ve yüzde 100 doğal olan bu balı bölgemizde 'deli balı' olarak adlandırılıyor. Bu bal hiçbir katkı maddesi olmadığı için ilk kez yiyenlerin ağzında ayrı bir tat bırakıyor. Tavsiyemiz tüketicilerin az miktarda bunu tüketmesi" diye konuştu.
Öte yandan Günyüzü köyündeki bu balın özelliklerinden birisinin de arıların bölgede "Bannik Otu" adı ile bilinen "Ballıca Çiçeği"nden öz alması olduğu öğrenildi.
Kürtün'de Yılın İlk Balı Piyasaya Çıktı
Gümüşhane'nin Kürtün ilçesinde arıcılar sezonun ilk balını piyasaya sürdü. Tamamen organik olan balın kilosu 40 TL'den satılıyor.
