Meydan Camisi yanında kurulan tezgahlarda yerini alan kuşburnu 2 lira 50 kuruştan alıcı buluyor.
Kuşburnunun fiyatından dolayı rağbet gördüğünü belirten tezgahtar Erden Sönmez, "Bu sene kuşburnu çok ucuz. Onun için çok fazla satılıyor. Geçen sene iki katıydı. Geçen yıl kuşburnu sattığım halde kendim alamadım. Bu yıl Tokat'ta fazla olmasa da dışarıdan getirdiklerimizi fazlasıyla satabiliyoruz" dedi.
Sönmez, kuşburnuyu Sivas ve çevre illerden getirerek satışa sunduklarını belirtti.
Kuşburnu Tezgahlarda Yerini Aldı
Tokat'ta kış mevsiminde tüketilmek üzere pekmez ve pestil yapımında kullanılan kuşburnu tezgahlardaki yerini aldı.
