Bahçelevler Mahallesinde iki hafta önce üretime baslayan Ismet Mollaosmanoglu, Burhaniyelilerin lavas ekmegini sevdigini söyledi.
Hakkari’den geldigini anlatan Ismet Mollaoslanoglu, “Biz 10 yildir Burhaniye de hizmet yapiyoruz. 3-5 gün önce de bu tezgahi açtik. Burhaniyelilerinde bu ekmegi sevdigini bildigimiz için Bahçelievlerde potansiyelin oldugunu fark ettik. Bahçelievlere böyle bir hizmet sunalim dedik. Insallah, halkimizin da tercihi ile bu isi yürütürüz. Burhaniyeliler lavas ekmegini sevdi” dedi.
Çalisanlardan Kader Ilhan da, “Bu kültürü buraya da asilamamiz lazim.. Bu lezzeti buraya getirmemiz lazim. Burhaniyelilerle bulusturmamiz lazim. Çok güzel bir sey. Elimizden geleni yapacagiz. Saglikli sihhatle Burhaniyelilerinde bu lezzeti tadacagini umuyorum” diye konustu.
Lavas Ekmegini Sevdirdi
Burhaniye ilçesinde, Hakkarili Ismet Mollaosmanoglu lavas ekmegini sevdirdi. 10 yildan beri Burhaniye’ de oturan Mollaoslanoglu, bir süre firincilik yaptiktan sonra simdi de lavas ekmegi üretimine basladi.
