LG'den Buzdolabi Yerlestirmek Için Ipuçlari

LG Türkiye resmi YouTube kanalinda, "LG NatureFRESH ile Iyi Yasam" basligi altinda bir seri baslatan beslenme ve diyet uzmani, sürdürülebilir yasam aktivisti Dilara Koçak, buzdolabini dogru yerlestirmek için tüyolar verdi.

LG Türkiye'den yapilan açiklamaya göre, gidalarin daha uzun süre, ilk günkü tazeliginde tüketmesine imkan veren LG NatureFRESH teknolojisine sahip buzdolaplari, dogru kullanim ve uygun yerlestirme yapildiginda maksimum performans sergiliyor.

Tüketiciler, her zaman düzenli, yiyecek ve içeceklerin uygun bölmelere yerlestirildigi buzdolaplari isterken, günlük yasamin hizi, ev halkinin yeterli özeni göstermemesi buzdolabinin düzenini kaybetmesine, bunun sonucunda da gidalarin hizli bozulmasina neden oluyor.

Açiklamada görüslerine yer verilen beslenme ve diyet uzmani, sürdürülebilir yasam aktivisti Dilara Koçak, buzdolabini yerlestirmek için ipuçlarini paylasti.

Geçen günlerde yayina giren ilk videosunda sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmenin, taze ve dogru gida zincirine özen göstermenin saglikli beslenmenin ilk adimi olduguna deginen Koçak, besinlerin uzun süre taze kalmalarina yardimci olmak için buzdolaplarina gereken özenin gösterilmesi gerektigini belirtti.

Koçak, "Buzdolabinizi yerlestirirken ufak ipuçlarina dikkat edip buzdolabinizi daha verimli bir sekilde kullanmaniz aslinda çok kolay. Elbette dogru bakimin çok önemli oldugunu unutmamak gerekiyor. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety dergisinde geçtigimiz aylarda yayinlanan yeni bir arastirmaya göre, buzdolabini verimli kullanmak gida kaybi ve israfinda önemli rol oynuyor." ifadelerini kullandi.

Koçak, raf dizilimine iliskin sunlari kaydetti:

"Üst ve orta raflarda tüketime hazir gidalar, yemekler, süt ürünleri, pismis ürünler, hazir salatalar; alt rafta ise parçalanmis et ve et ürünleri (kiyma, köfte), parçalanmis balik ve balik ürünleri, sebzelikte meyve ve sebzeler ile kapi raflarinda yumurta ve ambalajli ürünleri depolamak buzdolabindaki sicaklik dagilimina göre en uygun saklama seklidir. Özetlemek gerekirse, üst raflar içecekler, hazir yiyecekler (peynir, sarküteri ürünleri ve benzeri) yerlestirmek için uygundur. Orta raflara ise pisirilecek yemeklerde kullanilacak malzemeler veya pismis yemekler konabilir."

Alt rafa parçalanmis et ve et ürünleri (kiyma, köfte), parçalanmis balik ve balik ürünleri gibi besinler yerlestirilmemesi gerektigine dikkati çeken Koçak, "Bu sekilde meydana gelebilecek çapraz bulasma önlenmis olur. Çapraz bulasma, yani çapraz kontaminasyon bakteri ve virüslerin bir yüzeyden baska bir yüzeye transferidir. Bakteri bulasi besin zehirlenmelerine sebep olabilir. Bu yüzden dikkat etmek önemlidir. Çig ette bulunan Salmonella adi verilen bakteri, pismis veya hazir gidalara bulasabilir. Bu nedenle çig et ile pismis eti asla bir arada bulundurmamak gerekir. Mikroorganizma bulasma ihtimali olan yiyecekler kapali kaplarda buzdolabinin en alt rafinda saklanabilir. Bakteri ve mikroorganizma üreme riskini azaltmak için et konulan rafin sik sik temizlenmesi de ihmal edilmemeli. Buzdolabinin sebzelik kisimlari ise besinleri belirli nem araliklarinda tutmak ve sicakligi korumak için tasarlandiklari için sebze ve meyveler bu bölümde saklanabilir." ifadelerini kullandi.

- LG Nature Fresh'de ürünler 7 güne kadar canli kaliyor

Verilen bilgiye göre, LG Nature Fresh özelligiyle yiyecekleri klasik buzdolaplarina oranla 7 güne kadar uzayan bir süre için ilk günkü canliliginda, saglamliginda, tazeliginde ve tadinda tutarak tüketicilerin saglikli gidaya erisimini kolaylastiriyor.

Buzdolabinin sadece yüzde 70'inin dolu olmasi verimliligi için önem tasiyor. Buzdolabinin fazla doldurulmamasi, yiyecekler arasinda yeterince bosluk birakilmasina özen göstermek önem tasiyor. LG NatureFRESH özellikli InstaView buzdolabinin ayarlanabilir rafi, uzun ve büyük siseleri veya kaplari saklarken, geriye dogru kayabiliyor.

Hem buzdolabi hem de dondurucu bölümlerinin sicakligini sik sik kontrol edilmesi gerekiyor. Buzdolabi bölmesi 2-4 derece ve dondurucu bölümü -18 derece olarak ayarlanmalidir.

LG Inverter Lineer Kompresör sayesinde sicaklik dalgalanmalarini arti, eksi 0,5 derece araliginda koruyan NatureFRESH Buzdolabi, DoorCooling teknolojisiyle yiyeceklerin tadinin ve görüntüsünün ilk günkü gibi kalmasina yardimci oluyor.

LG DoorCooling özelligi, geleneksel sogutma sistemlerinden yüzde 35 daha hizli bir sekilde cihazin iç sicakligini daha esit hale getiriyor ve sogutuyor, iç kisim ile bölmenin kapi tarafi arasindaki sicaklik farkini önemli ölçüde azaltiyor.

Yumurta veya sütün buzdolabinin daha soguk bir yerine yerlestirilmesinde faydali olurken, yumurtalari yikamadan, karton kutusundan çikarmadan saklamaya özen göstermek gerekiyor. Böylelikle hem mikroorganizma üreme riskini hem de diger yiyecek ve içeceklere çapraz bulasma riskini engellenmis oluyor.

Kisa süreli elektrik kesintilerinde, isi dengesi saglamak için derin dondurucunun kapaginin açilmamasi gerekiyor. Gida güvenligi açisindan çözünen besinlerin tekrar dondurulamayacagini unutmamak gerekiyor.

Hem mutfakta hem de buzdolabinda "ilk giren ilk çikar" kuralini benimsemek önem tasiyor. Son kullanma tarihi geçmek üzere olan yiyecekler için bir kutu yapilabilir. Bu sekilde atik orani da azaltilmis olur.