Dünyaya kazandirdiklari soguk baklava ile 37 yildir tatli sektöründe nam salan ve alternatif dünya tatlarini da bölgeye kazandiran Hacibaba Pastaneleri, Arap ülkelerinin vazgeçilmezi haline gelen Lübnan künefesini ilk kez Diyarbakir’a Subat ayinda tasidi. Diyarbakir’in kalbi olan Sur ilçesinde açtiklari tarihi pastaneyle turistleri hem tarihe yolculuk yaptiran hem de yöreye has tatlilarla agizlari tatlandiran Hacibaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Baskani Yilmaz Elaldi, Lübnan künefesinde bir aydan az bir sürede 5 kat satisi artarak talep patlamasi yasandigini ve birçok tatlicilarinda örnek alarak yapmaya basladigini söyledi.
“Bunu dünyaya Lübnan’dan daha iyi tanitacagiz”
Islerinin yenilik oldugunu ve memlekete çesitli ürünler kazandirmak oldugunu ifade eden Elaldi, Diyarbakir’i dünyaya tanitmak, bu sektörün Hacibaba Pastanelerini takip etmelerini saglamak oldugunu kaydetti.
Diyarbakir’a getirdikleri Lübnan Künefesini simdilerde yapmayan hiçbir yer kalmadigini savunan Elaldi, “Her zaman dedigimiz gibi orijinali Hacibaba Pastanelerinde. Satislar her gün artiyor, ilk gün ile bugün arasinda 5 kat fark var. Taklitler aslini yasatir, bizde bununla ve bizi takip etmelerinden gurur duyuyoruz. Bugün soguk baklavamiz dünyaya Diyarbakir’i tanitti. Bugün Lübnan Künefemiz, güneydoguda bir aya yakindir yapmamiza ragmen duymayan kalmadi. Bunu dünyaya Lübnan’dan daha iyi tanitacagiz insallah. Bizde olan çesitlilik Türkiye’de ikinci bir firmada yok, çünkü en az haftada bir gün yeni çikan arastirma ve gelistirme (AR-GE) çalismali ürünümüz var. Taklitler aslini yasatir” dedi.
Lübnan Künefesi Satisi Diyarbakir'da Patladi, Bölgede Duymayan Kalmadi
Dünya lezzeti olan alternatif tatlilari Diyarbakir’a kazandiran Hacibaba Pastaneleri, bir ilke daha imza atarak Arap ülkelerinin vazgeçilmez lezzeti olan Lübnan künefesini Subat ayinda vatandaslara sundu. Kisa sürede nam salan künefe satisi 5 kat artti, bölgede birçok tatlici yapmaya basladi.
