Malatyali ev hanimlari sicak havalarin devam ettigi bu günlerde kislik yiyeceklerin hazirlanmasi için mesai harciyor. Fabrikasyon ürünleri tercih etmek yerine kendi kis hazirliklarini yapmayi tercih eden kadinlar, kislik yiyeceklerini hazirlamaya basladi.
Salça, kahvaltilik sos, tarhana, biber, domates, patlican kurutmasi gibi hazirliklar için kollari sivayan ev kadinlari bahçeleri adeta kirmiziya boyadi.
Dilek Mahallesi’nde kisa hazirlik yapan Canan Özen Ide, bu aylarda kis için hazirliklara basladiklarini belirtti.
Dogan ve katkisiz olarak salça yapip kis için sakladiklarini söyleyen Ide, Malatya’da genelde bu aylarda salçanin yani kurutmalik gibi yiyeceklerin de hazirlandigini söyledi.
Kirmizi biber ve domatesleri karistirarak yaptiklari salçayi güneste beklettikleri ifade eden Ide, imkani olmasi halinde ev ekonomisine katki için de salça yapip satmak istedigini söyledi.
Depremde evini kaybettigini ve aileden kalan bir bahçede ev yaptiklarini anlatan Canan Özen Ide, bu sekilde yasam mücadelesi verdiklerini de dile getirdi.
Malatya'da Ev Hanimlarinin Kis Hazirligi Basladi
Malatya’da ev hanimlari sicak havalari firsata çevirerek kislik yiyecek hazirliklarina basladi.
