İlkokulda iken amcasının kaval hediye etmesi ile müzisyenliğe adım atan Davut Özdemir, zamanla klarnete geçiş yapmış. Kendisinde tutku olan klarneti yanından ayırmak istemeyen Özdemir, düğünlerde de klarnet çalıyor. Klarneti kendi kendine öğrendiğini ifade eden Davut Özdemir, "İlkokulda iken amcam bana kaval hediye etti. Ben onunla notasız çaldım. Kulaktan dolma bir çok parçayı çalabiliyorum. İlerleyen zamanlarda gittim kendime klarnet aldım. Düğünlere gitmeye başladım. 13-14 yaşlarındayken komşumuza gittim. Komşunun kapısının üzerinde ney asılıydı meraklandım sordum: Bu nedir ? diye sonrum, ney olduğunu söyledi, çok etkilendim. Bana hediye verdi. Gecenin ikisinde üçünde alırdım klarnetimi çalardım. Annem babam uyanırlardı bana hiçbir şey demezlerdi. Yeni bir parça çıktı 2-3 saat çalışıp çalardım."
Marangoz atölyesinde çalışırken üç parmağını makineye kaptıran Özdemir, "Okulda işe başlamadan önce çeşitli işlerde çalıştım. Mobilya atölyesinde çalışırken parmaklarımın üçünü makineye kaptırdım. Perşembe Anadolu Lisesi'nde hizmetli olarak çalışıyorum. 3 parmağımı makineye kaptırdım yine vazgeçmedim. Parmaklarımı kaptırınca çok etkilendim. Bir daha klarnet çalamayacağımı düşündüm. Dünyam başıma yıkıldı. Bir süre çalamadım. 2 yıl klarnet çalamadım. Müzik benim dünyam. Her akşam düzenli olarak çalıyorum. 2-3 saat çalınca stres atıyorum rahatlıyorum."
En büyük arzusunun nota öğrenip klarnetini çalabilmek olduğunu belirten Özdemir, "Taksim havasını kendi kendime çıkardım. Nota bilgim yok. Eski ustaları dinlerken onları kendime örnek alıyorum. Genelde internetten dinliyorum ve parçayı ezbere çalıyorum. Çok iyi konsantre olmak lazım. Kendi kendimi yetiştirdim. Nota bilmiyorum. Düz çalıyorum. Nota eğitimi almak istiyorum. Konservatuvara gittim hocalara rica ettim. Üç parmağın yok klarnet çalamazsın, öğrenemezsin dediler çok üzüldüm. İlçemizde öğrenci yetiştiren hiçbir yer yok. Çocuklarım ilgili. Yetişmelerini istiyorum. Dinleye dinleye kendi kendime yetiştim. 85'ten bu yana düğünlerde çalıyoruz. Hatta Antalya'da yapılan hamsi festivaline davet ettiler. Orada bizi dinlediler."
