Dondurmasi, biberi, tarhanasi ile birbirinden lezzetli yiyecekleri mutfaginda barindiran Kahramanmaras’ta, 11 ayin sultani Ramazan dolu dolu geçiyor. Maras mutfaginin en önemli yiyecekleri arasinda tarihten günümüze yerini koruyan yemekler iftar sofralarini sekillendirmeyi sürdürüyor.
Özellikle eli bögründe, acem pilavi, mumbar, etli ve tavuklu pilav gibi yemekler restoran ve lokantalarda hazirlanarak müsterilerin begenisine sunuluyor.
Alpedo-Kervan Lezzetler Grubu Yönetim Kurulu Baskani Sami Kervancioglu, kentin gastronomi ile kültürünü misafirlere tanitiyor.
Kahramanmaras’in yüzlerce yöresel lezzetinin oldugunu söyleyen Kervancioglu, “Degerli misafirlerimiz geliyor. Burada misafirlerimizi agirliyoruz. Kentimizin yöresel mutfagini gösterip degerli tatlilarimizi ikram ediyoruz. Kahramanmaras’ta 450 çesit yöresel lezzetimiz var. Bugün de biz restoranimizda eli bögründe, Maras tava, kuzu tandir gibi 20 çesit lezzeti ile misafirlerimizi agirlamis olduk” dedi.
Maras Mutfaginin Yöresel Lezzetleri Iftar Sofralarinda
Köklü gastronomisi ile dikkat çeken Kahramanmaras’in yöresel lezzetleri Ramazan ayi dolayisiyla iftar sofralarini süslüyor.
