Mardinli Tatlici, 90 Yillik Aile Gelenegini Ramazan'dan Ramazan'a Sürdürüyor

Mardin’de ata meslegi olan tatliciligi sürdüren Nuri Tatlici, sadece Ramazan aylarinda halka tatli çikartarak tezgahini kuruyor. Genelde isinin pogaça ve simit yapmak oldugunu belirten Tatlici, 50-60 yila yakin da tatlicilik meslegini yapmakta oldugunu söyledi.

Büyüklerinden kalma bir meslek oldugunu ifade eden Tatlici, "En güzel özelligi de Ramazan’dan Ramazan’a bu isi yapmamizdir. Ramazan ayinda bayagi ragbet ediliyor. Tatliyi, havalar isindiginda kimse almiyor. Kilosunu 80 liradan satisa sunuyoruz. Satislarimiz degisiyor ama genelde 50 kilo satiyoruz. Sabah tezgahimizi kurup iftara kadar tatlilarimizi satiyoruz. Bu meslek 90 yila kadar dayanmaktadir" dedi.

25 sene önce Nuri Tatlici’nin yaninda çiraklik yapan Aziz Korkut, her Ramazan gelip tatli aldigini dile getirdi. Korkut, "Nuri ustanin, babasinin ve agabeyinin yaninda 3 yil çiraklik yaptim. Simdilerde müsteri olarak geliyorum. Burada tatlilari meshurdur. Her sene burada tatli aliyoruz" ifadelerinde bulundu.