Meshur Iznik Papaz Erigi Hasadi Gün Sayiyor

Bursa’nin Iznik ilçesinde yetisen ve ünü Türkiye’nin birçok sehrinde bilinen papaz eriginin hasadina bir hafta kaldi. Geçen yila göre kis mevsiminin daha soguk geçmesinden dolayi verimin düsük olmasi ve girdi maliyetlerinin artmasinin erik fiyatlarina da yansimasi bekleniyor. Sadece Türkiye’ye degil, yurt disina da ihracati yapilan papaz eriginin hasadi yaklasik 20 gün devam ediyor.

Iznik’te erik yetistiriciligi yapan ziraat mühendisi Mustafa Kutay, Türkiye’nin en lezzetli eriklerinin Iznik’te yetistigini belirterek, “Meshur olan papaz erigi oldukça lezzetli, gevrek ve sulu suludur. Bu lezzetin hasadi bir hafta sonra baslayacak. Bu kis havanin normal sartlardan biraz daha soguk olmasindan kaynakli erik veriminde düsüs bekliyoruz. Bazi bölgelerde verim iyi, bazilarinda ise düsük. Bunun da fiyatlara yansimasini bekliyoruz. Üretim maliyetleri de artti” dedi.

Geçen yil erik fiyatinin en alt fiyatinin 10 liradan üreticiden alindigini ifade eden Kutay, “Bu yil bunun 20 liraya çikmasi bekleniyor. Verim konusunda geçen yila göre düsüs bariz ortada. Soguktan dolayi çiçeklerde dökülme oldu, agaçlarda yanma meydana geldi” diye konustu.