Mısır Nasıl Seçilir?
Mısırın nasıl pişirileceğini tartışmaya devam etmeden önce doğru mısırı seçmek gerekir. İyi mısırı anlamanın en iyi yolu mısır tanelerini elinizle bastırmaktır. İyi mısır her zaman yumuşaktır, mısır tanelerini elinizle bastırırsanız kırılabilir. Mısır alırken bu yüzdeyi mutlaka kontrol edin.
Mısır Nasıl Haşlanır?
Mısırı haşlamak için öncelikle yapraklarından ayırın. Mısırları düdüklü tencereye yerleştirin ve uzun olanları ikiye bölerek koyun.
Mısırdan ayırdığınız yaprakları da mısırların arasına yerleştirin.
Mısırların üzerine 2 parmak geçecek kadar su ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatarak ocağa alın.
Mısırların lezzetli olması için en az 1 saat pişirmelisiniz.
Mısır Haşlamanın Püf Noktaları Nelerdir?
Her şeyden önce, mısırın kaynatılmasının zaman aldığını bilmelisiniz. En az 1 saat suda kaynatmaya bırakmalısınız. Aksi takdirde mısır taneleri sert kalacağı için yemek yemekte zorlanabilirsiniz. Mısır pişirmenin püf noktalarından biri de mısır pişirirken suya tuz eklememektir. Eklenen tuz mısırın pişme süresini uzatacaktır. Mısır tuzlu seviyorsanız yemek yerken karıştırmalısınız. Dilerseniz mısır haşlanırken bir çay kaşığı ucuyla şeker ilave edebilirsiniz. Bu hem mısır aromasını verir hem de yumuşatır.
Haşlanmış Mısırın Faydaları Nelerdir?
-Kanserden korur.
-Kalp ve damar sağlığına iyi gelir.
-Alzheimer'ı önler.
-Enerji verir.
-Bağırsakları çalıştırır.
-Kilo vermeye yardımcı olur.
-Kolesterolü düşürür.
-Göz sağlığına iyi gelir.
-Diyabeti önler.
