Düzce’nin gastronomi kenti olmasi için Belediye Baskani Dr. Faruk Özlü’nün çabalariyla açilan MSM’nin egitim kolu olan MSM Akademi çalismalarina ara vermeden devam ediyor. Düzce’nin önemli asçilarinin yani sira alanlarinda uzman asçilar da agirlanarak Düzceli yemekseverlerle bulusturuluyor. Ücretsiz olarak verilen yemek atölyelerinde bir ay içinde 80 kursiyer katildi.
Öte yandan egitimlere katilanlara Baskan Özlü’nün imzasinin bulundugu katilim sertifikasi veriliyor.
Uluslararasi mutfak sanatlari anlatildi
Düzce MSM Akademinin son konugu ise Gastronomi Uzmani Berker Aktepe oldu. Genç yasina ragmen özellikle uluslararasi mutfak sanatlarinda kendini gelistiren Aktepe, kursiyerleriyle Fransiz mutfaginin lezzetli tatlilarindan Vol-au-Vent tatlisi ve Italyanlarin dünyaca ünlü Ravioli yemegini yapti. Yemeklerin bütün püf noktalarini anlatan Gastronomi Uzmani Aktepe, mutfak ve sunum konusunda da önemli bilgileri paylasti. Kursiyerler yemek yapmanin yani sira tabaklamayi da ögrendi.
MSM'de Bir Ayda 80 Kursiyer Egitim Aldi
Düzce Belediye Baskani Dr. Faruk Özlü’nün vizyon projelerinden biri olan Mutfak Sanatlari Merkezi (MSM) Akademi ile hem Düzce’nin hem de uluslararasi mutfak kültürü ögretilmeye devam ediyor. Bir ay içerisinde 80 kursiyere egitim ve sertifika verildi.
