Büyüksehir Belediyesinden yapilan açiklamaya göre, Birlesmis Milletler Egitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nün (UNESCO) 116 sehir arasinda gastronomi alaninda Yaratici Sehirler Agi'nda (UCCN) Türkiye'yi temsil eden ilk sehir olan Gaziantep'in dünyanin en önemli gastronomi merkezlerinden biri olmasi amaciyla Gaziantep Büyüksehir Belediyesi çalismalarini sürdürüyor.
Bu kapsamda mutfak sanatlarina ve asçilik meslegine yaratici, profesyonel ve disiplinli yaklasimlar gelistiren Büyüksehir Belediyesi, Emine Gögüs Mutfak Müzesi'nin yaninda "MUSEM Akademi"yi hayata geçiriyor.
16 Eylül'de kapilarini açacak MUSEM Akademi, hem dünya mutfaklarina hem de yerel lezzet notalarina ve reçetelerine hakim kendi seflerini yetistirmeyi amaçliyor.
'MUSEM Akademi' Ile Gastronomi Profesyonelleri Yetisecek
Gaziantep Büyüksehir Belediyesi'nin kurdugu MUSEM Akademi, Gaziantep'in hem bin yillik gastronomi gelenegini ögrenmenin hem de nitelikli meslek edinme firsatinin yeni kapilarini açacak.
